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Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura maravillosa. Es patrimonio gastronomico, de cocina de toda la vida y tiene el gran poder de quitar el hambre en el mundo. Llamemosle arroz, arros, rice, riz, riso, es el ingrediente principal para mas de la mitad de la poblacion mundial.Y es que somos capaces de confeccionar un menu solo de arroz: una ensalada, una sopa, un arros a la cassola o una paella dominical. Hasta los postres, bebiendo saque y terminando con un licor de arroz, los arroces estan siempre presentes en el recetario clasico de nuestra cocina casera, tanto diaria como festiva.Pertenecemos a una gran cultura arrocera, en el almuerzo del jueves y la paella de los domingos. Es la comida en familia en mayusculas, el gran plato para compartir. Para tomar entre semana, los findes de semana y en ocasiones especiales. Siempre es buen momento para comer un buen plato de arroz.La cocina tradicional tiene un monton de recetas de arroz, el recetario puede ser infinito. Y para demostrarlo, aqui tienes en tus manos el gran libro de arroces de Paco Perez, uno de los mejores maestros arroceros de nuestro pais. Algunas recetas son su version personal de la tradicion y otras son de nueva creacion, como sus arroces contemporaneos, ya legendarios.Este libro es una reivindicacion de lo que llamamos comer, de volver a cocinar y de celebrar con los tuyos con un buen plato de arroz, probablemente uno que no olvidaras.Que lo disfrutes.El cocinero Paco Perez es uno de los grandes maestros arroceros de España. Este libro reune recetas de su archivo y nuevas creaciones de un plato versatil, ajeno a las temporadas, que apetece en cualquier momento del año. Paz Alvarez, El Pais

Una nueva aventura de Carles Dalmau y Fernando Llor. Vega y McCoy son dos investigadores de lo paranormal en una mala racha y a punto de tirar la toalla. A pesar su profesionalidad, todo lo que se encuentran son magufadas y clientes terribles que se aprovechan de ellos. Pero su suerte esta a punto de cambiar con un encargo que ellos se tomaran como una ultima oportunidad: descubrir por que estan ocurriendo un monton de cosas extrañas en el Hotel Miramar.Llueve sangre en el salon de baile, algunos objetos salen volando y otros desaparecen e incluso el excepcional chef frances hace meses que no acierta con el punto de sal

LA ESPERADA CONTINUACIÓN DE LA ENFERMERA, DEL AUTOR SUPERVENTAS DE LA MUJER DEL MÉDICO.No me detendré ante nada para proteger a quienes amo…Hace apenas unos meses, mi vida era sencilla. Pasaba la may

Un deseo navideño, un héroe cariñoso y toda una vida en juego que te harán creer en el poder de los deseos y la magia de las fiestas.Es la época más maravillosa del año... pero no para Maelyn Jones, que vive con sus padres y odia su trabajo. Sin embargo, quiza lo peor de todo sea que esta es la ultima Navidad que celebrara en su lugar favorito del mundo: la cabaña nevada de Utah, donde ella y su familia han pasado todas las fiestas desde que nacio.Al borde de un colapso nervioso, Mae lanza lo que cree que es una simple suplica al universo: "Por favor, muestrame que me hara feliz". Lo que sigue no es la escena mas dichosa del año, sino los neumaticos rechinando, el metal chocando y, despues, todo se vuelve negro. Cuando despierta... esta en un avion con destino a Utah, empezando las mismas vacaciones de hace unos instantes. Con un desastre temporal hilarante que la envia de vuelta al avion una y otra vez, Mae debe descubrir como liberarse de ese extraño bucle, para poder, finalmente, encontrar a su verdadero amor bajo el muerdago.

Año 2325. La Tierra está agotada tras siglos de consumo energético y tecnológico. Los expertos advierten que la atmósfera será irrespirable en menos de un siglo. La sociedad se ha dividido entre las ciudades amuralladas, controladas por los hibridos seres humanos inmortales surgidos de la fusion entre la inteligencia artificial, la robotica y la biomedicina, y las zonas hostiles, refugio de grupos antisistema.La ultima esperanza es la Estacion Orbital La Semilla , una obra descomunal, construida para ensamblar y lanzar naves intergeneracionales hacia exoplanetas habitables. Se ha identificado un centenar de mundos candidatos, aunque cada viaje durara siglos.Bajo la supervision de los hibridos, la tripulacion humana compartira el espacio con miles de colonos, garantizando la preservacion genetica y la transmision del conocimiento entre generaciones. Pero una organizacion terrorista CLEA planea sabotear los exodos, convencida de que la humanidad debe perecer junto a la Tierra y no repetir sus errores en otros mundos.

DESCUBRE EL BEST SELLER DE LARA BELI QUE HA CONQUISTADO A MÁS DE 30.000 LECTORESCon un gran talento narrativo, Lara Beli nos sumerge en un mar de emociones a través de la historia de tres hermanas que luchan por sobrevivir a la Segunda Guerra Mundial. Una novela envolvente que hila amor, secretos, traicion y esperanza.Dos epocas unidas por un secreto familiar.Un legado que el tiempo no ha podido borrar.Francia, 1940. La vida en un pequeño pueblo en valle del Loira cambia drasticamente tras la ocupacion alemana. Las hermanas Aubier se enfrentan a la guerra cada una a su manera, entre peligros, mentiras, pasiones prohibidas y secretos que han jurado no revelar.A medida que la contienda avanza, una decision inimaginable las obligara a replantearse de que lado estan sus lealtades. Mientras luchan por sobrevivir, deberan responder a una pregunta: ¿hasta donde estan dispuestas a llegar por proteger lo que mas aman?España, en la actualidad. Vera Vogel acaba de salir de un amargo divorcio cuando recibe una noticia inquietante: su abuelo ha desaparecido sin dejar rastro. Inmersa en la busqueda, descubre una fotografia antigua que hara tambalear todo lo que creia saber sobre su familia. En una carrera contrarreloj, Vera tendra que desentrañar los misterios del pasado a la vez que recompone las piezas de su presente.Los lectores han dicho Si te gusta el estilo de Lucinda Riley, esta es tu novela. Lara Beli es excepcional.Bellisima historia narrada a dos tiempos, entre la Francia de la Segunda Guerra Mundial y la España actual.La mejor novela que he leido en mucho tiempo.Apasionante. La forma de escribir de Lara Beli es impecable.Una gran narradora.Te envuelve y no puedes dejar de leer.

SEÑALES PARA FUTUROS ARQUEÓLOGOS SE ALZÓ CON EL PREMIO ALEGRÍA DEL AYUNTAMIENTO DE SANTANDER, EN SU 29.ª EDICIÓN POR "SU ATREVIDO ALIENTO LÍRICO, EL CUIDADO TÉCNICO Y LA VALENTÍA DE ENFRENTARSE, CON SUTILEZA Y CRITICA, A LOS DESAFIOS DE NUESTRO TIEMPO", SEGUN EXPRESO EL JURADO.EL ENIGMATICO TITULO DEL LIBRO SUGIERE NO SIN IRONIA QUE LOS OBJETOS Y COSTUMBRES DE NUESTRA VIDA COTIDIANA PODRIAN SER, ALGUN DIA, VESTIGIOS DE UNA CIVILIZACION DESAPARECIDA. ESA PERSPECTIVA INVITA A REFLEXIONAR SOBRE LA FRAGILIDAD DEL PRESENTE Y LA DISTANCIA ENTRE EL PROGRESO Y LA PERDIDA DE AUTONOMIA INDIVIDUAL.EN ESE PAISAJE SIMBOLICO, LA PALABRA POETICA SE ERIGE COMO TESTIMONIO Y ADVERTENCIA: INTERROGA LOS LIMITES DE LA SENSIBILIDAD Y RECUERDA QUE LA POESIA COMO FORMA DE CONCIENCIA Y VINCULO CON LO ESENCIAL CORRE EL RIESGO DE APAGARSE SIN QUE LO PERCIBAMOS. ASI, ENTRE LA ELEGIA Y LA REVELACION, SEÑALES PARA FUTUROS ARQUEOLOGOS TRAZA UNA LUCIDA ARQUEOLOGIA DEL PRESENTE Y DE LO QUE QUIZAS QUEDE DE NOSOTROS CUANDO TODO LO DEMAS SE HAYA BORRADO.CON UN GRAN DOMINIO DEL LENGUAJE, HONDO CONOCIMIENTO DE LA TRADICION LITERARIA CLASICA Y UNA VIVA EXPRESIVIDAD, LA POESIA DE JULIO RODRIGUEZ MUESTRA LA FRESCURA DE LA MEJOR POESIA ACTUAL.

DE ESTA OBRA MAESTRA COMENTA SANTA TERESA DE JESÚS: "PUEDE EL ALMA EN ESTE ESTADO HACER MUCHOS ACTOS PARA DETERMINARSE A OBRAR MUCHO POR DIOS Y DESPERTAR EL AMOR; OTROS, PARA AYUDAR A CRECER LAS VIRTUDES A LO QUE DICE UN LIBRO LLAMADO ARTE PARA SERVIR A DIOS, QUE ES MUY BUENO Y APROPIADO PARA LOS QUE ESTAN EN ESTE ESTADO". EL AUTOR RECORRE LOS ENGAÑOS E ILUSIONES DE LA VIDA INTERIOR, EL CONOCIMIENTO DE UNO MISMO Y EL AMOR DIVINO.

SAN JOSEMARÍA, FUNDADOR DEL OPUS DEI, PREDICÓ CON ÉNFASIS QUE DIOS «HA ABIERTO LOS CAMINOS DIVINOS DE LA TIERRA», E INVITA ASÍ A HOMBRES Y MUJERES DE TODOS LOS ÁMBITOS A UN ENCUENTRO CON ÉL EN LA VID

Todos sabemos que los mercados suben y bajan, pero ¿cuándo debería usted retirarse y cuándo debería quedarse? La respuesta nunca es blanco o negro, pero se encuentra mejor a través de una sagaz comprension de las razones que estan detras del ritmo de los ciclos. La confianza acerca de en que punto estamos de un ciclo se consigue cuando se aprenden los patrones de los altibajos que influyen no solo en la economia, los mercados y las empresas sino tambien en la psicologia humana y en los comportamientos de inversion resultantes.Si estudia los ciclos pasados, entiende sus origenes y permanece alerta para el proximo, estara profundamente en sintonia con el entorno de inversion a medida que este cambia. Estara concienciado y preparado mientras otros se quedan cegados por acontecimientos inesperados o son victima de emociones como el miedo y la codicia.Siguiendo las ideas de Marks en este libro -extraidas en parte de sus iconicos memorandums enviados a lo largo de los años a los clientes de Oaktree- usted puede dominar estos patrones recurrentes para tener la oportunidad de mejorar sus resultados.

Ana Karenina es una de las novelas más admiradas de León Tolstói, un retrato magistral de la sociedad rusa del siglo XIX y una exploración profunda de los conflictos del corazón humano.La obra narra dos historias paralelas que se entrelazan con delicada precision: la pasion prohibida entre Ana Karenina y el conde Vronski, y la busqueda de sentido y armonia interior del noble Konstantin Levin. A traves de ellas, Tolstoi ilumina temas como el amor, la familia, el honor, la moral, la identidad y las tensiones entre deseo y deber.Tolstoi despliega personajes memorables, escenarios exuberantes y una capacidad unica para capturar emociones complejas con una sensibilidad casi cinematografica. La novela combina drama intimo, critica social y reflexion filosofica, convirtiendose en una experiencia literaria intensa y transformadora.Su narrativa precisa y envolvente ha mantenido la vigencia de esta obra maestra durante generaciones, consolidandola como uno de los pilares indiscutibles de la literatura universal.Esta edicion en español, clara y cuidadosamente preparada, ofrece al lector la oportunidad de sumergirse en un clasico que sigue conmoviendo y provocando preguntas esenciales sobre la vida y las decisiones humanas.Añade Ana Karenina a tu biblioteca y descubre una historia de amor, dilemas y busqueda espiritual que permanece viva en cada lectura.

La música tiene poder. ¿Pero qué pasaría si fuera la delgada línea que separa el mundo humano del caos demoníaco? En un universo donde la fama es solo superficial, se desata una guerra secreta que pocos pueden percibir. Los Huntks Rumi, Mira y Zoey no son solo un grupo de idolos del K-pop; son los ultimos guardianes de una barrera magica llamada Hon Moon, capaz de mantener a los demonios confinados en otra dimension. Durante siglos, cazadores de generaciones pasadas usaron la musica como un ritual chamanico para encerrar a criaturas de oscuridad absoluta. Ahora, la responsabilidad recae en estas tres jovenes, quienes deben equilibrar la fama, la amistad y los sentimientos humanos con el deber de proteger a la humanidad. Pero no todo esta claro en el mundo de la musica. Una banda rival, Sadia Boys, disfrazados de artistas, intenta debilitar la barrera y robar la energia de los fans. En el centro de todo esta Guima, el maestro de las sombras, un antiguo villano que manipula el poder y la corrupcion para recuperar el control del mundo espiritual. Entre canciones, coreografias y actuaciones impresionantes, los Huntks se enfrentan a batallas que desafian no solo sus cuerpos, sino tambien sus mentes y corazones. Entre traiciones, sacrificios y amores imposibles, descubriran que el verdadero poder de la musica no reside solo en su sonido, sino en la fuerza de voluntad y la unidad de quienes creen en algo mas grande que ellos mismos. Preparense para adentrarse en el universo de "K-pop Warriors": una historia de accion, magia, suspenso y emocion, donde cada nota puede decidir el destino del mundo.

La apasionante historia real de una mujer adelantada a su época: la condesa deEchauz y del Vado, amante de José Bonaparte, que pudo reinar sobre todo un imperio.Carresse, Francia, 1869. La condesa de Echauz y del Vado, doña Pilar de Acedo y Sarria, acaba de fallecer. Tras el entierro, su hija Amalia, marquesa de Montehermoso, descubre por azar un diario oculto y un conjunto de cartas que revelan una historia hasta entonces desconocida para ella: la ardiente y secreta relacion que su madre mantuvo durante años con Jose Bonaparte, el destronado rey de España.Amalia se vera obligada a replantearse algunas de sus mas ferreas convicciones y revivira una pasion prohibida que sobrevivio a la guerra y al exilio. Una pasion que convirtio a la condesa en la protagonista silenciosa de un capitulo desconocido de la Historia de España.En su nueva y fascinante novela, Alicia Vallina narra el epico relato de la ocupacion francesa de España y lo entreteje con la emocion, el amor y los conflictos internos de una mujer que elevo su voz por encima del tiempo y que pudo cambiar el curso de nuestra historia.

UNICORNIA, AVENTURAS CON BRILLI-BRILLI.Llega el invierno a Unicornia y junto a él: la nieve, las fiestas navideñas y ¡la obra de teatro anual de la escuela! Este año representaremos La estrella del invierno, y Sara, Paula y yo seremos las protagonistas. ¡Yujuuu! ¡Necesitamos ensayar! ¿Y que mejor lugar que el Bosque Blanco? Una vez alli, nos encontramos con un Yeti sonriente y muy simpatico. Pero ¿por que estara tan solo?¿Conseguiremos que la sonrisa del Yeti ilumine Unicornia?Escuela, amistad y unicornios en una serie de primeras lecturas llena de magia:- Preciosas y divertidas ilustraciones que acompañan la historia en cada pagina. - En esta nueva aventura, nuestras protagonistas deberan apoyarse para encontrar su propia voz. ¿Lo conseguiran? - Texto sencillo y entretenido, facil de leer y entender. - Para jovenes lectores a quienes gusten los unicornios o quieran flotar entre nubes de azucar. - De la autora bestseller Ana Punset, que tambien sueña con volar con unicornios.

En un mundo donde los sueños pueden convertirse en el único camino hacia la esperanza, Melisa Lockwood lucha por la fama para reencontrarse con su familia.En el Londres de 1854, la joven Melisa Lockwood pierde a sus padres por el colera y es separada de sus hermanas al ingresar en un orfanato. Con un talento innato para el baile, sueña con la fama como su unica esperanza de reunir a su familia. Al salir, consigue trabajo en una compañia de danza, donde su perseverancia la impulsa a convertirse en segunda bailarina.Christopher Holt, el enigmatico dueño de la compañia, se ve atraido por la determinacion de Melisa y decide ayudarla a perfeccionarse, aunque un secreto los ata en formas que ella desconoce. A medida que su relacion evoluciona de la amistad al amor, los sueños de Melisa y los obstaculos impuestos por una estricta profesora ponen a prueba su destino.¿Lograra la fama sin perderlo todo? ¿O su busqueda de sus hermanas la alejara de Christopher para siempre?

Segunda parte del exitoso recopilatorio terrorífico.Tras el éxito de Cuento de Navidad (1843) de Charles Dickens, los periódicos y revistas victorianos convirtieron los cuentos de fantasmas en una tradicion navideña. Leerlos a la luz de las velas o junto al fuego se volvio costumbre en muchas casas durante esas fechas.Este segundo volumen de Cuentos victorianos de fantasmas para Navidad reune quince relatos, la mayoria ineditos desde su publicacion original. La seleccion refleja la variedad de estilos y tematicas que caracterizaron la narrativa de lo sobrenatural en la epoca victoriana, con textos de autores que gozaron de gran popularidad como Grant Allen o Eliza Lynn Linton, asi como otros firmados por escritores anonimos, hoy olvidados.

El último episodio de la historia de la física cuántica que pone de relieve el enorme impacto de este avance en la historia reciente.El tercer y último tomo de la Historia de la física cuántica nos adentra en el periodo que va de la creacion de la fisica nuclear al descubrimiento del boson de Higgs. Arranca con el descubrimiento en 1932 del neutron y del positron, que dieron origen a la fisica nuclear, detallando la fascinante historia que esconde esta rama que estudia los nucleos atomicos. Algunos de los episodios destacados de este volumen son el nacimiento y desarrollo de la fisica de particulas elementales y de altas energias, o la controvertida construccion de la bomba atomica, el llamado Proyecto Manhattan y su enorme repercusion en la Guerra Fria. Asimismo, otros capitulos que tambien reflejan la gran implicacion que la fisica cuantica tuvo en la historia y sociedad de la epoca fueron la creacion de la electrodinamica cuantica y la invencion del transistor. En este capitulo conoceremos las secuelas de la creacion de los circuitos integrados y sus consecuencias socioeconomicas, algunas de ellas, de alto impacto en nuestra actualidad, como el establecimiento de Silicon Valley. Por ultimo, la historia de la formulacion del denominado Modelo estandar de la fisica de particulas, que predecia el boson de Higgs, concluye la historia de una de las ramas de la ciencia mas fecundas de la historia de la ciencia.

Una guía transformadora para devolverte el respeto y la compasión que nunca deberías haberte negado.En un mundo que nos exige estar siempre disponibles, productivas y perfectas, hemos olvidado algo esencial: el cuidado hacia una misma. Este libro es una invitacion calida, empatica y profundamente transformadora a revisar como te hablas, como te sientes y como te cuidas.La psicologa Marta Panizo te acompaña en un viaje hacia el autoconocimiento, el autocuidado y la autoestima real, esa que no depende de la validacion externa ni de tenerlo todo bajo control. Aqui no encontraras formulas magicas ni teorias inalcanzables, sino herramientas practicas, ejemplos reales y ejercicios que te ayudaran a identificar lo que te duele, a sostener lo que sientes y, sobre todo, a empezar a tratarte con la amabilidad que mereces. Estas paginas son tu espacio seguro: un lugar donde entender que no tienes que poder con todo, que cuidarte no es egoista y que sanar empieza por darte permiso para ser quien eres, con tus luces y tus sombras.

El gran éxito de Piketty, economista francés y especialista en desigualdad económica, ahora en cómicA lo largo de la historia, las desigualdades de clase han marcado profundamente nuestras sociedades. Thomas Piketty ofrece una mirada renovada sobre esa trayectoria, sustentada tanto en sus investigaciones como en una firme conviccion: la lucha por la igualdad no es cosa del pasado, sino un reto presente que debemos seguir afrontando cada dia, en todos los ambitos.Tras el enorme exito de Capital e ideologia (adaptado tambien al comic por Deusto), llega ahora esta version ilustrada de Una breve historia de la igualdad, una obra que abre nuevas puertas para comprender y reflexionar sobre las ideas de uno de los economistas mas influyentes de nuestro tiempo.

Ésta es la historia de Mesalina, tercera esposa del emperador Claudio y una de las mujeres más destacadas no sólo del mundo romano, sino de la Historia en general.Según los historiadores romanos Tácito y Suetonio, la emperatriz Mesalina era una mujer tan intrigante politicamente hablando como sexualmente insaciable. Las historias, rumores y maledicencias sobre ella, incluida una competicion sexual de veinticuatro horas con una prostituta, han quedado profundamente arraigadas en el imaginario cultural de Occidente. Pero, sin embargo, la verdadera historia de Mesalina es mucho mas compleja.En esta reevaluacion de una de las figuras femeninas mas difamadas de la historia antigua, Honor Cargill-Martin descubre a una mujer inteligente, apasionada y despiadada, que logro hacerse un hueco e imponer su voluntad en el mundo abrumadoramente masculino de la politica imperial romana. En lugar de proponerse "salvar" la reputacion de Mesalina, la autora analiza su vida en el contexto de su epoca. Por encima de todo, busca recuperar la humanidad de una historia de vida anteriormente circunscrita por las corrientes de la alta politicia y el patriarcado.