Novedades del último mes en eBooks de Recetarios

Bea Gómez (@bealnatural_) te invita a transformar tu salud desde la cocina con recetas antiinflamatorias fáciles, deliciosas y pensadas para el día a día.Si quieres prevenir o reducir la inflamación sin renunciar al placer de la comida y buscas recetas sabrosas y sencillas todas sin gluten, lacteos ni azucares añadidos que te hagan sentir bien sin necesidad de seguir una dieta, ¡este libro es para ti!Bea Gomez nos demuestra que no hay que renunciar al disfrute para desinflamarnos ofreciendonos mas de 100 recetas antiinflamatorias ricas y faciles de preparar: desde desayunos, comidas y cenas hasta basicos como el pan antiinflamatorio, snacks, postres y bebidas, pasando por ideas para compartir cuando tengas invitados.

El primer libro casi enciclopédico sobre la pasta y los fideos.Largos, cortos, finos, rizados, planos, rellenos o hechos a mano... Los fideos y las pastas son mucho más que un simple alimento, son una expresion de identidad, ingenio y tradicion en casi todos los rincones del planeta.Este libro es una exploracion fascinante y visualmente rica de los tipos de fideos y pastas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Desde los soba japoneses y los lamian chinos hasta los rigatoni italianos y los spatzle centroeuropeos, cada variedad cuenta una historia. Sus ingredientes, formas, modos de preparacion y usos culinarios revelan tanto sobre las culturas que los crearon como sobre la evolucion de nuestras cocinas.Con un enfoque historico y geografico, que abarca desde la antiguedad hasta la era moderna y una mirada global que incluye desde mercados callejeros hasta mesas familiares, esta obra se convierte en una guia completa y deliciosamente ilustrada de los fideos y la pasta en sus multiples encarnaciones.Una obra basica para cocineros, curiosos, historiadores de la alimentacion y todo aquel que alguna vez se haya preguntado: ¿cuantas formas puede tener un fideo?

Los secretos y recetas de uno de los establecimientos más de moda de la capital madrileña.Un pequeño mundo propio, un lugar donde la gente entra a comer y termina quedándose un rato más, como si estuviesen en casa. Eso es Hermanas Arce. Mas de seis años despues de abrir el local, sus dueñas, las hermanas Ana y Elena, todavia no saben muy bien como llamarlo: restaurante, cafeteria, cantina. Lo que si tienen claro es que disfrutan compartiendo las recetas que cocinan y las historias que han crecido a su alrededor, las suyas y las de quienes se sientan a su mesa.Este libro recoge este espiritu: platos sencillos y reales, nacidos del dia a dia, pensados para disfrutar sin complicaciones. Algunas recetas son un hallazgo nuevo; otras, una excusa para reunirnos con quienes queremos. Pero todas comparten lo mismo: el deseo de alimentar, acompañar y contar. Porque, al final, no es solo un libro de cocina. Es la historia de dos hermanas que aprendieron que, cuando se cocina con cariño, cada plato puede convertirse en un recuerdo.

Cocina real, fácil y al microondas¿Cansada de pensar qué cocinar todos los días? ¿Sentís que no tenés tiempo ni ganas ni espacio para complicarte?Este libro es para vos. Acá no vas a encontrar soluciones magicas, sino reales: recetas que salen, que alimentan y que respetan tu tiempo.Usando ese electrodomestico que tenes en la cocina y que casi siempre esta subestimado: el microondas. Salsas, sopas, carnes jugosas (vacuna, pollo, pescado).Verduras y guarniciones sin olla.Recetas simples para los mas chicos.Budines, postres y dulces en minutos. Tips, tablas de potencia y tiempos orientativos.Mas de 40 recetas faciles, sin vueltas. Cocinar en microondas no es un plan de emergencia: es una forma de hacerte la vida mas simple. Porque lo simple tambien puede ser rico, casero y nutritivo.Nadie nace sabiendo cocinar, todos aprendemos haciendo. Y cuando el metodo es facil, la constancia aparece.

A coleção Chefs Brasileiros traz histórias e receitas de grandes nomes que traduzem nossa cultura em pratos memoráveis. Um presente do Senac São Paulo, referência em educação e gastronomia, para quem

Start solids with confidenceand turn mealtimes into relaxed family moments.This guide shows baby-led weaning the way it works in real life: practical, calm, and flexible. Instead of controlling every bite, youll support your baby in learning to eat independentlyat their own pace.Inside youll find:A clear BLW overview: what it is and how to do it safelySafety made simple: gagging vs. choking, what to expect, and what to doReadiness & setup: signs your baby is ready and how to create a supportive mealtime environmentEasy food prep rules: safe textures and shapes without "special baby meals"Key nutrition in the first year: a no-stress approach to important nutrients (like iron and zinc)Allergens & new foods: a practical, parent-friendly introduction100 BLW-friendly family recipes: from breakfasts and snacks to mains and classic favoritesBonus tools: meal-plan templates, checklists, and answers to common questionsWho this book is for:Parents who want a stress-free, realistic BLW startwith recipes the whole family will actually enjoy.

65 ingenious short-cut recipes that show how canned, jarred and bottled ingredients are not only convenient and budget-friendly but delicious too!Chef Theo Michaels presents a collection of simple and delicious recipes for meals made using canned food plus just a few basic fresh and/or frozen ingredients. Most of the recipes can be pulled together in less than 30 minutes, ingredients lists are short and also allow for last-minute substitutions. Stock your kitchen cupboards with a good selection of cans, bottles and jars (and pouches!) and youll never be short of dinner options, even when getting out to the shops isnt an option! Rustle up tasty dishes for all the household, from soups and simple pasta dishes, to satisfying oven bakes and one-pot casseroles plus tasty desserts. Theos recipes make clever use of pre-cooked vegetables, fruit, pulses, fish, seafood and even meat and poultry! Try a cannellini bean and artichoke gratin, smoked seafood tagliatelle, chicken and mushroom lasagne bake or a balsamic cherry tarte tatin and more.