Novedades del último mes en ebooks de cocina

Una obra multifacética que combina memorias personales, reflexiones filosóficas y herramientas prácticas, con un testimonio del poder transformador de la comida y del liderazgo basado en la empatía y la accion, de la mano del gran Jose Andres.Jose Andres, chef y emprendedor, es autor de libros de exito, presentador de television e incansable lider humanitario, fundador tambien de World Central Kitchen, la organizacion humanitaria que da de comer en cualquier rincon del planeta azotado por desastres naturales o conflitos belicos. Su vasta experiencia, desde la cocina hasta las zonas de guerra le ha brindado gran cantidad de historias y momentos divertidos, conmovedores y extraordinarios, inspirados por el convencimiento de que la comida puede unirnos, y la firme creencia de que cada uno de nosotros puede cambiar el mundo para mejor, si quiere.Cambiar la receta es una sintesis de las lecciones de vida mas conmovedoras e impactantes que ha vivido, una obra escrita de la sabiduria adquirida con gran esfuerzo, por un hombre que ha dedicado toda su vida a intentar cambiar el mundo. Un testimonio del poder transformador de la comida y del liderazgo basado en la empatia y la accion, con una narrativa evocadora y mensajes universales, que convierten este libro en una lectura inspiradora y relevante, un texto que resultara muy influyente en el ambito culinario y humanitario.El chef Jose Andres nos devala en este libro como todos podemos intentar cambiar nuestro pequeño mundo si nos lo proponemos. Aunque el se dedique a la gastronomia, lleva años demostrando que su implicacion en conflictos y su dedicacion hacia los mas desfavorecidos es digna de elogio. Resulta muy interesante comprobar como su humanismo rivaliza con su excelencia culinaria. Javier Estrada, El Mundo

Laura Sacristán (@shoothecook) te presenta el plan de batch cooking perfecto para comer bien toda la semana.Preguntarse cada día qué cocinar resulta agotador, especialmente cuando quieres comer saludable pero Laura Sacristan acude al rescate con una rutina de batch cooking que te ahorrara tiempo, dinero y energia mientras comes rico, saludable y variado.Este libro incluye mas de 75 recetas combinadas en 12 menus semanales economicos y rapidos de preparar, con opciones variadas y consejos para conservar los platos y aprovechar mejor tu tiempo. Tener la comida preparada en la nevera es la unica forma de alimentarte bien y no caer en lo de siempre para salir del paso o pedir a domicilio, y con las recetas de Laura ganaras paz mental y tiempo para dedicarselo a lo que tu quieras.

Sanación Energética Arcturiana - Frecuencias de la Quinta Dimensión" por Elyra Juhal ¿Sientes que hay una dimensión más amplia del ser y de la curación esperando ser accesada? Sanación Energética Arcturiana va mas alla de la teoria, ofreciendo un camino experiencial para quien busca alivio profundo y una reconexion con su propia esencia. Este libro revela, con claridad y practicidad, como las frecuencias superiores de Arturo interactuan con tu campo energetico, disolviendo patrones de desarmonia y despertando la memoria celular de quien tu verdaderamente eres. Mas que un libro, es un reencuentro: una guia para que aprendas a sentir, integrar y sanarte con tu propia luz, encontrando claridad, proposito y una armonia que resuena en todos los niveles de tu ser. En esta jornada comprenderas como la Sanacion Arcturiana actua por medio de la Energia de la Quinta Dimension, revelando la precision de la Frecuencia Arcturiana aplicada como Terapia Multidimensional. El contenido profundiza en procesos de Limpieza Energetica, explica la fuerza de la Resonancia Vibracional, explora la actuacion de los Codigos de Luz y muestra como el Campo Energetico Humano responde a ajustes sutiles. Todo esto conduce naturalmente a la Expansion de la Conciencia, fortaleciendo tu capacidad de Autocuracion Espiritual. Esta es una guia tecnica, sensible y profunda, que integra conocimiento vibracional y practica espiritual de forma cohesionada y transformadora.

Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura maravillosa. Es patrimonio gastronomico, de cocina de toda la vida y tiene el gran poder de quitar el hambre en el mundo. Llamemosle arroz, arros, rice, riz, riso, es el ingrediente principal para mas de la mitad de la poblacion mundial.Y es que somos capaces de confeccionar un menu solo de arroz: una ensalada, una sopa, un arros a la cassola o una paella dominical. Hasta los postres, bebiendo saque y terminando con un licor de arroz, los arroces estan siempre presentes en el recetario clasico de nuestra cocina casera, tanto diaria como festiva.Pertenecemos a una gran cultura arrocera, en el almuerzo del jueves y la paella de los domingos. Es la comida en familia en mayusculas, el gran plato para compartir. Para tomar entre semana, los findes de semana y en ocasiones especiales. Siempre es buen momento para comer un buen plato de arroz.La cocina tradicional tiene un monton de recetas de arroz, el recetario puede ser infinito. Y para demostrarlo, aqui tienes en tus manos el gran libro de arroces de Paco Perez, uno de los mejores maestros arroceros de nuestro pais. Algunas recetas son su version personal de la tradicion y otras son de nueva creacion, como sus arroces contemporaneos, ya legendarios.Este libro es una reivindicacion de lo que llamamos comer, de volver a cocinar y de celebrar con los tuyos con un buen plato de arroz, probablemente uno que no olvidaras.Que lo disfrutes.El cocinero Paco Perez es uno de los grandes maestros arroceros de España. Este libro reune recetas de su archivo y nuevas creaciones de un plato versatil, ajeno a las temporadas, que apetece en cualquier momento del año. Paz Alvarez, El Pais

"Algunos artistas comparten suvisión del mundo a través de la poesía,la música y la pintura. Yo, que no meconsidero una artista como tal, pero sí alguienque quiere comunicarse y hacer felices a losdemas, lo hago por medio de la comida."Gaby Ruiz no solo es una de las chefs mas reconocidas y queridasde Mexico, tambien es una narradora de historias. En este libro, nos comparte algunas de sus recetas mas emblematicas y ademas nos abre las puertas de su mundo creativo. Desde su natal Comalcalco, Tabasco, hasta el reconocimiento internacional de su cocina, descubriremos su camino, sus raices, su inspiracion y la manera unica en la que percibe la vida a traves de la comida.En estas paginas, saboreamos ese estilo culinario con el que reinventa la tradicion mexicana y en el que resaltan la imaginacion y el uso de ingredientes locales, como el platano, el coco y, por supuesto, la sal, para evocar memorias y sensaciones. Aqui, nos cuenta como gracias a su sinestesia una condicion que le permite escuchar sabores, ha convertido cada experiencia culinaria en una forma de arte, cocinando canciones de artistas como Monsieur Perine,AleksSyntek, Leonel Garcia, Siddhartha,LilaDowns, Miguel Bose, Alejandro Sanz, entre otros.Cocina Carmelaes una experiencia sensorial, en la que,en cada pagina, los sabores y las emociones van dela mano y son fogon de relatos fascinantes."Un libro que todo chef, cocinero oamante de la cocina deberia de leer paraentender que no hay ingrediente masimportante que la pasion y el cariño."-CHEF CARLOS GAYTAN"Este libro reune relatos que nacen delimpulso de crear, compartir y recordarlo que vale la pena mantener vivo."-ADAN JODOROWSKY"Sientes el corazon de Gaby palpitando encada uno de sus bocados: una cancion defamilia, paisajes y poesia que te arrulla elalma con alegria, un embrujo de amor."-CATALINA GARCIA, CANTANTEDE MONSIEUR PERINE"En las cocinas de Gaby Ruiz el fuegotiene memoria. Alli, el alma se sienta ala mesa y comprende que comer tambienpuede ser una forma de llorar, de reiry siempre volver a empezar."-JAY DE LA CUEVA

Bendita cocina es una invitación a disfrutar el placer de cocinar con sencillez y cariño.Quiero compartir preparaciones cotidianas llenas de sabor, pensadas para cualquier mesa y ocasión. Desde entradas frescas y empanadas doradas hasta platos principales reconfortantes y postres clasicos, cada receta combina consejos practicos junto con ingredientes accesibles que garantizan resultados deliciosos.Con un tono cercano y autentico, el libro celebra la cocina como un acto de amor y memoria, un espacio donde se mezclan aromas, historias y afectos.

Transformación saludable, del Dr. Marcelo San Martín, propone un enfoque innovador para abordar la obesidad mediante un método personalizado que reconoce la individualidad de cada persona y considera los factores emocionales, psicologicos y sociales que influyen en la salud.Con recetas saludables, consejos practicos y testimonios inspiradores, este libro revela que el verdadero camino hacia una vida plena no se limita a perder peso, sino que implica fortalecer la autoestima y la conexion con uno mismo. Esta es una guia esencial para desafiar mitos, derribar estigmas e iniciar un viaje hacia una version mas autentica y saludable de cada persona.

Todos nós temos a capacidade de mudar o ambiente onde vivemos, independente das circunstâncias, se queremos um mundo melhor devemos começar por nós mesmos, com pequenos gestos de amor todos os dias.

Este livro não é sobre respostas. É sobre pausas. Sobre o que o tempo faz quando a gente para de correr. Sobre os dias comuns, as perdas que ensinam, e o amor que fica mesmo depois que vai. O lado ca

"Arcturian Energy Healing Frequencies of the Fifth Dimension" by Elyra Juhal Do you feel that a wider dimension of being and healing is waiting to be accessed? Arcturian Energy Healing goes beyond theory, offering an experiential path for those seeking profound relief and a reconnection with their true essence. This book reveals, with clarity and practicality, how the higher frequencies of Arcturus interact with your energy field, dissolving patterns of disharmony and awakening the cellular memory of who you truly are. More than a book, it is a reunion: a guide that teaches you how to feel, integrate, and heal with your own light, finding clarity, purpose, and a harmony that resonates through every level of your being. On this journey, you will understand how Arcturian Healing operates through Fifth-Dimensional Energy, revealing the precision of the Arcturian Frequency applied as Multidimensional Therapy. The content deepens processes of Energy Cleansing, explains the power of Vibrational Resonance, explores the action of Light Codes, and shows how the Human Energy Field responds to subtle adjustments. All of this naturally leads to the Expansion of Consciousness, strengthening your capacity for Spiritual Self-Healing. This is a technical, sensitive, and profound guide that integrates vibrational knowledge and spiritual practice in a cohesive and transformative way.

"Cura Energética Arcturiana - Frequências da Quinta Dimensão" por Elyra Juhal Você sente que há uma dimensão mais ampla de ser e de cura esperando para ser acessada? Cura Energética Arcturiana vai al

Transforme sua Ceia de Natal em um momento inesquecível com 60 Receitas de Natal: Receitas para a Sua Ceia de Natal. Este guia completo reúne pratos clássicos, modernos e irresistíveis para você mont

Discover the Perfect Blend of the Mediterranean Diet & Air Fryer Convenience! Are you tired of bland healthy meals? With Mediterranean Diet Air Fryer Cookbook for Beginners, youll learn how to make crispy, flavor-packed Mediterranean dishes in your air fryerusing up to 90% less oil, and ready in a fraction of the time! Key Features: 120+ Tried & Tested Recipes From 5-minute breakfasts to hearty family dinners. Every recipe is: Quick (Most can be made in under 20 minutes) Healthy (Low-oil, heart-smart & Mediterranean style) Pantry-Friendly Done-for-You Meal Planning 30-Day Mediterranean Diet Meal Plan Simple, flexible & beginner-friendly Compatible with Any Air Fryer Beautiful Full-Color Photos Every dish shown so you know what delicious looks like Bonus: Grocery Shopping Guide Save time & moneytips for buying quality ingredients at stores near you Perfect For: Working women who want dinner on the table fast Beginners exploring the Mediterranean diet Families who love flavor without hours of cooking Anyone ready to cut down on oil but not on taste Bring that sunshine flavor into your kitchen! Start your Mediterranean Air Fryer journey now elevate your meals, nourish your body, and let your dinner routine feel like joy again. Get your copy today!

Vivemos cercados por excessos. Excesso de comida processada, excesso de açúcar, de estresse, de estímulos digitais. E, aos poucos, esses excessos vão se acumulando no corpo — causando inchaço, cansaç

Marilia Zylbersztajn reúne as receitas mais queridas de sua premiada confeitaria na Vila Madalena e conta, com graça e proximidade, as histórias por trás de cada doce. Um livro saboroso como uma boa conversa e impossivel de ler sem salivar.

Cansado de dietas confusas e preocupado com a falta de proteína ou sabor? Este manual prático descomplica a transição, fornecendo o conhecimento necessário para garantir sua saúde e consistência a lo

Desfraldar pode ser uma aventura, e também muito divertido!Nessa fase, as crianças acham engraçadíssimo falar de pum e cocô, e este livro transforma essa curiosidade em aprendizado. Aqui, os pequenos

"Secrets of Apometry Laws of Spiritual Healing" by Zaran Meek Unveil the secrets of holistic healing and master the art of Apometry with this definitive guide! More than a manual of techniques, this work establishes a new paradigm for the study of Apometry, positioning it as an integrated system for the development of consciousness. The book offers a methodical journey from foundations to mastery, building a solid bridge between clear theory and practical application. Each chapter is structured to guide the reader through a logical progression of knowledge. The work rigorously addresses essential concepts such as the dynamics of subtle bodies, the cartography of consciousness, spiritual unfolding and therapeutic regression protocols, always anchored in a non-negotiable ethical framework. Through elucidating case studies and deep reflections on energy management, this volume consolidates itself as an indispensable reference for those seeking a profound understanding and a safe, effective practice in the field of holistic healing. Through elucidating case studies and deep reflections on energy management, this volume consolidates itself as an indispensable reference for those seeking a profound understanding and a safe, effective practice in the field of holistic healing. In technical terms, it is a book on practical Apometry, structured for those looking for a book on spiritual healing and a book on energy therapy based on well-defined laws and protocols. By exploring the h

"Segredos da Apometria - Leis da Cura Espiritual" Por Zaran Meek Desvende os Segredos da Cura Integral e Domine a Arte da Apometria com Este Guia Definitivo! Mais do que um manual de técnicas, esta obra estabelece um novo paradigma para o estudo da Apometria, posicionando-a como um sistema integrado de desenvolvimento da consciencia. O livro oferece uma jornada metodica do fundamento a maestria, construindo uma ponte solida entre a teoria clara e a aplicaço pratica. Cada capitulo e estruturado para guiar o leitor por uma progresso logica de conhecimentos. A obra aborda com rigor conceitos essenciais como a dinamica dos corpos sutis, a cartografia da consciencia, o desdobramento espiritual e os protocolos de regresso terapeutica, sempre ancorados em uma estrutura etica inegociavel. Atraves de estudos de caso elucidativos e reflexes profundas sobre o manejo energetico, este volume se consolida como uma referencia indispensavel para aqueles que buscam uma compreenso profunda e uma pratica segura e eficaz no campo da cura integral. Atraves de estudos de caso elucidativos e reflexes profundas sobre o manejo energetico, este volume se consolida como uma referencia indispensavel para aqueles que buscam uma compreenso profunda e uma pratica segura e eficaz no campo da cura integral. Em termos tecnicos, trata-se de um livro sobre apometria pratica, estruturado para quem busca um livro sobre cura espiritual e um livro sobre terapia energetica com base em leis e protocolos bem

O que faz de Pilar, pequeno município do interior da Paraíba, um dos territórios mais emblemáticos da literatura brasileira? Berço de José Lins do Rego, a cidade transformou-se em espaço simbólico e fonte inesgotavel de inspiraço, onde a infancia, o engenho, o rio e o homem nordestino se fundem em poesia. Entre ensaio e evocaço poetica, No Universo de Ze Lins investiga como o legado zeliniano continua a pulsar na literatura contemporanea, fazendo de Pilar no apenas cenario, mas um territorio de memoria, tradiço e criatividade em constante ebuliço. Como escreveu o poeta pilarense Jose Augusto de Brito: "Aqui, em Pilar, o gosto pela arte literaria brota da terra, das sementes de Ze Lins." Este livro e uma coletanea de ensaios e artigos sobre a importancia da terra na formaço do escritor e sobre a essencia poetica que atravessa a obra de Jose Lins do Rego uma celebraço da força simbolica de Pilar e da perenidade de sua inspiraço.