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En este libro la autora describe con sumo realismo y detalle cómo son las primeras sensaciones por las que transita una persona cuando descubre que es celíaca y cómo se puede hacer para mejorar la transicion hacia el indispensable cambio de habito que conlleva el comer sin gluten. Desde como ordenar los utensilios de la cocina hasta que tener preparado en el freezer para una emergencia, este libro da las herramientas practicas y recetas infalibles que facilitaran el dia a dia de todo aquel que necesite o simplemente quiere vivir sin gluten.

Más Allá de la Materia – Habitantes de la 5ª Dimensión En un mundo de desafíos complejos, las soluciones convencionales a menudo fracasan. "Más Allá de la Materia" presenta un camino revolucionario:

Hacer pan nunca ha sido tan fácil.Hacer pan puede ser algo sencillo, divertido y nutritivo.Además de las 60 recetas completas y bien guiadas, encontrarás una parte introductoria con muchos trucos para que tu pan dure fresco y jugoso el mayor tiempo posible, consejos de congelacion y explicacion de los pasos que hay que seguir (amasado, reposo, fermentacion) para que los tengas muy claros antes de empezar a poner "las manos en harina".Empezaremos por los panes clasicos y acabaremos divirtiendonos elaborando grisinis con muchas posibilidades de acabado. Aprenderas a hacer panes (un poco) dulces, panes de molde, otros muy integrales, hojaldrados, y tambien masas para pizza y cocas, sin olvidarnos de los panes sin gluten para los celiacos de la casa.Un libro que te permitira elaborar una gran variedad de panes, de todos los sabores, formas, texturas y acabados, y con un pequeño apartado de ideas en cada receta para que todavia puedas sacarle mas provecho a cada receta.Juega con la masa y ¡disfruta de tus creaciones!

Después del éxito arrollador de Simple, vuelve el mejor Ottolenghi con un nuevo gran recetario a todo color.Descubre el arte de compartir mesa y la comida reconfortante al estilo de OttolenghiCon más de 100 recetas irresistibles, incluidas versiones de clasicos con un toque renovado para los platos de pasta, los asados y las sopas, Compartir esta repleto de momentos nostalgicos y novedosos, familiares y sorprendentes a un tiempo.En Compartir, Yotam Ottolenghi y su equipo apelan a las profundas relaciones que se establecen entre los alimentos y las emociones, a los lazos que creamos al cocinar y que transmitimos de generacion en generacion.La critica ha dicho: Alimento tanto para el cuerpo como para el espiritu.Waitrose FoodPocos cocineros alcanzan la proyeccion global de Ottolenghi.The TimesUn libro de cocina espectacular.The Irish TimesYotam Ottolenghi en estado puro.The IndependentSabrosas recetas que son buenas para el alma.The GuardianUna preciosa incorporacion a las estanterias de libros de cocina para inspirarte antes de planificar las comidas para los sombrios meses de invierno, asi como para obtener fantasticas ideas de platos nutritivos. ¡Saludos a Ottolenghi, el rey de los libros de cocina! ¡Lo has vuelto a hacer!The CatererEn este libro, practicamente cualquier ingrediente puede transformarse en un plato o un tazon de pura comodidad. Amy McCarthy

Un viaje de amor, sabor y tradición.Cocinar es una de las formas más bellas de dar amor y de cuidar a quienes más queremos. Cada plato que preparamos no solo alimenta, sino que también guarda memorias, tradiciones, historias y mucho corazon.Las recetas de mi vida es un viaje intimo por la historia de Nelly Rossinelli, contado a traves de los sabores que marcaron su camino: desde su infancia llena de descubrimientos hasta las celebraciones familiares que reunian a varias generaciones en torno a la mesa, desde los viajes que la llevaron a recorrer los rincones del Peru hasta las recetas heredadas de su mama, tias y abuelos, que hoy prepara para engreir a su familia.Con mas de 70 recetas que incluyen comida casera, platos de fiesta, clasicos marinos, sabores de la selva y cocina regional, este libro es una invitacion a reconectar con lo mas esencial: el placer de cocinar, el poder de compartir y la magia de crear momentos inolvidables a traves de la comida.

Camino del Reencuentro - Prácticas para el Despertar y la Renovación Interior - Vanessa Scott En un mundo que exige prisa y respuestas inmediatas, Camino del Reencuentro acoge al lector como una invitacion a reconectar con lo esencial. Este libro nace del deseo de ser un hombro amigo en los momentos de cansancio, duda o transformacion. Cada capitulo es un gesto de cuidado, que ofrece practicas sencillas y profundas para cultivar equilibrio, serenidad y esperanza incluso frente a las incertidumbres. Aqui no hay formulas prediseñadas, sino un espacio seguro para que puedas reconectarte contigo mismo, resignificar tus dolores y redescubrir la fuerza que habita silenciosamente en tu propio camino de renovacion. Esta obra se destaca como un libro sobre autocuracion emocional, un libro sobre el reencuentro interior, un libro de desarrollo personal y un libro con practicas de gratitud, ofreciendo herramientas a quienes buscan renovacion energetica y autotransformacion consciente. Es un libro de espiritualidad practica y de proteccion energetica, que valora el autoconocimiento profundo como clave para el equilibrio emocional. Ideal para quienes desean recorrer un camino de autotransformacion y expandir la presencia, la claridad y el sentido de la vida cotidiana.

Recetario personal y libre donde la herencia palestina se cruza con la cultura pop, los antojos y la libertad creativa.Después de Cocina de la Diáspora, Dalal Halabi vuelve a la mesa con un libro íntimo y desbordante de sabor. Cocina Mestiza no es un recetario tradicional: es su playlist personal de recetas, un recorrido por platos que nacen del cruce entre herencia familiar, antojos, cultura pop, intuicion y mucha creatividad. Como toda buena playlist, este libro tambien tiene su banda sonora: una lista de Spotify creada por la autora para acompañar cada momento en la cocina.Las recetas estan pensadas para distintos momentos del dia -desayunos, brunch, almuerzos, once comida, cenas, postres, tragos y bajones sin horario- y entre sus paginas desfilan preparaciones como labne y tomates asados, gnocchis mongolianos, shakshouka con espinacas, scones con zaatar y miel, un kuchen de nuez que ya va en su tercera generacion y las infaltables roscas de su abuela Nena.Son platos que se adaptan a lo que hay en casa, que no exigen perfeccion, pero si sazon. Porque como dice Dalal: "si no tienes especiero, no tienes gracia".Cocina Mestiza celebra el acto de cocinar con las manos y con historia. Aqui no hay reglas estrictas, solo ganas de gozar, mezclar y reconectar con los sabores que nos definen. Es un libro hecho con cariño, humor y memoria, donde lo mas importante no es seguir una receta al pie de la letra, sino dejar que la intuicion y el gusto guien el camino.

La Corona y el Abismo - Misterios y Estructura Ritual del Lemegeton Nora Valliant Al abrir estas páginas, se revela un camino donde el misterio y la disciplina entrelazan fuerzas para guiar por territorios ocultos y estructuras ritualisticas ancestrales. Cada linea es una invitacion silenciosa a atravesar los propios abismos y a ascender mediante el rigor, la etica y la busqueda de equilibrio entre la luz y la sombra. Las herramientas del autoconocimiento surgen como llaves para liberar lo mas profundo de uno mismo, iluminando heridas invisibles, fortaleciendo la voluntad y protegiendo contra las tempestades de lo invisible. Las practicas aqui descritas resuenan como un portal entre lo visible y lo invisible, alineando al ser con antiguas tradiciones e impulsando la transformacion personal. En este recorrido se descubre la experiencia de pertenecer a un linaje de buscadores y el poder de reescribir la propia realidad con conciencia, proposito y reverencia. Este libro sobre magia ceremonial es un verdadero compendio para quienes desean profundizar en el universo del Lemegeton. Se trata de un libro sobre el Lemegeton que revela las practicas esenciales de la magia salomonica, explorando detalladamente cada ritual y evocacion de espiritus.

Un libro de cocina para que lo tengas siempre a mano, un todoterreno con cientos de recetas y espacio para incorporar las tuyas: no lo guardes en la biblioteca, su lugar es la cocina.¿Qué pasaría si tuvieras a mano en un solo lugar todas las recetas que necesitas y a la vez espacio libre donde ir anotando todas esas otras recetas especiales que lo hacen ser tuyo?Yo te respondo: por primera vez tendrias un libro de cocina organizado y no un manojo de papeles desordenados como tenemos casi todos. Un libro que vas a querer tener siempre a mano porque es un todoterreno.¿Necesitas organizar las comidas de la semana? ¡Pum! Vas al libro. ¿Un antojo dulce? ¡Pum! Al libro. ¿Tenes que hacer una torta de cumpleaños? Ya sabes: al libro. ¿Viene tu sobrino vegano?, ¿tu tia celiaca? ¿Empezaste el gym? ¿La tarde da para matear con una tremenda torta? No hace falta que repita adonde vas a ir; asi que, basta, se entendio el concepto.Tenes en tus manos un libro que es requete re mil util. Porque vos y yo hacemos juntos este libro, que en realidad no es un libro para guardar, es un cuaderno pa enchastrar.

Street Food Barranquilla es un homenaje visual y narrativo a la riqueza y diversidad de la comida callejera de Barranquilla, Colombia. A través de crónicas, reseñas y fotografías, los autores Daniella Hernandez Abello y Eduardo Trujillo Buelvas documentan mas de 40 preparaciones tipicas como la arepa de huevo, el arroz de lisa, la butifarra, las empanadas de iglesia y el patillazo, entre muchas otras.La obra visibiliza a los vendedores y cocineros que, con esfuerzo y tradicion, mantienen vivos los sabores del Caribe urbano. Mas alla de la comida, el libro destaca las historias humanas detras de cada plato, resaltando la fusion cultural de raices indigenas, africanas, arabes y europeas que caracterizan la identidad culinaria barranquillera.

Rituales Arcturianos - Sanación, Bienestar y Transformación ¿La medicina convencional falla en la raíz? ¿La espiritualidad superficial no transforma? "Rituales Arcturianos" es la revolución que falta. Mas que un libro: es un Sistema Arcturiano de Sanacion Integral, que fusiona medicina alternativa ancestral con protocolos complementarios de poder estelar. Guiado por la sabiduria cosmica de los Maestros de Arcturus, este manual ofrece rituales de sanacion vibracional que trascienden el efecto placebo. Preparese para hackear su cuerpo energetico con geometria sagrada (la medicina complementaria definitiva). Disuelva enfermedades en la fuente emocional utilizando frecuencias arcturianas (sanacion radical mas alla del sintoma). Active codigos de elevacion espiritual que aceleran su ascension: no solo paz, sino poder cosmico. Olvide las terapias aisladas. Aqui, la medicina alternativa se encuentra con la tecnologia sagrada, y la sanacion fisica es solo el primer paso de su transmutacion. Este es el protocolo arcturiano para una vida en soberania energetica. ¿Se atreve a operar fuera de la matriz? Este libro sobre Sanacion Multidimensional reune tecnicas avanzadas de la espiritualidad arcturiana, presentando desde la Geometria Sagrada hasta procedimientos especificos como la Cirugia Eterica. Reconocido como un libro sobre Tecnologia Arcturiana y Terapia Cuantica, ofrece instrucciones practicas y detalladas para la Limpieza Energetica, Sanacion con Cristales y Sanac

Fórmulas, técnicas y fundamentos para elaborar la pastelería que mejor nos representa en nuestra identidad. Eso es lo que van a encontrar en este libro. Cómo llegar al alfajor que más les guste, que sea su preferido y una variedad de opciones para conocer incluso aquellos que aun no estan en sus recetarios. El autor, reconocido pastelero, comparte su mirada sobre este producto que tantas satisfacciones provoca, resultado de años de investigaciones y ajustes dictando los cursos en su prestigiosa escuela. No solo tiene tips y consejos para el aficionado, sino herramientas para lograr hacer de este encuentro de sabores, un camino que tambien posibilite encontrar la mejor receta para emprender un desafia que tambien pueda convertirse en un negocio donde elaboremos esta golosina tan relevante para todos nosotros, en nuestro pais y fuera de el.

Esta es una obra audaz que recopila perspectivas diversas de quince autores cuyas plumas plasman sus interpretaciones sobre la alimentación, la producción y los recursos desde diferentes regiones, tradiciones e historias de Mexico. Presenta debates especificos que nos conducen a innumerables formas alternativas de alimentarse que desafian los modelos impuestos por el sistema capitalista. Hace enfasis en que la "soberania alimentaria" es un campo de batalla, un simbolo de resistencia y lucha. Explora la esencia de la cocina tradicional y por ende de los procesos productivos que hay detras, desde una vida sin milpa ni ollas, donde los ingredientes se obtenian de manera cotidiana y directos de la naturaleza, hasta la comprension de los policultivos basados en la milpa, la omnipresencia del maiz y frijol, la vitalidad del chile seco y la fascinante labor de los polinizadores humanos que aseguran la continuidad de la vainilla. Se adentra en la historia del aguacate, desde sus raices ancestrales hasta su posicion en la agricultura globa. Analiza la pesca y sus tecnicas, las diversas formas de consumo animal. Finalmente, se debate sobre como los tratados internacionales afectan la biodiversidad, la soberania alimentaria y el impacto de los agrotoxicos en un contexto de agricultura intensiva y nuestro futuro alimentario.

John Krich nos introduce en el mundo de la más alta gastronomía para mostrarnos cómo los grandes chefs de España y del mundo en general están esforzándose para velar por la sostenibilidad del planeta. El reputado periodista John Krich nos introduce en esta extraordinaria obra en el mundo de la mas alta gastronomia para mostrarnos como los grandes chefs de España en particular y del mundo en general, estan esforzandose para velar por la salud del planeta.A lo largo de las paginas que componen el libro, el autor conversa con grandes cocineros como Massimo Bottura, Jose Andres, Eneko Atxa, Angel Leon, Joan Roca, Fina Puigdevall, Elena Arzak, Ana Ros, Begoña Rodrigo, Rodolfo Guzman, Bo Songvisava, Dan Barber, Ricard Camarena, Albert Adria, Andoni Luis Aduriz, Carlo Petrini y otros mas, para que ellos mismos nos hablen de como entienden el funcionamiento de su restaurante y de cuanto valoran aspectos como la procedencia de los ingredientes de su cocina, las condiciones laborales del equipo humano, la igualdad tras los fogones, las medidas para reducir el desperdicio de los alimentos o el compromiso con sus comunidades locales, con el objeto de demostrar que la cocina es un enorme factor de sostenibilidad, desarrollo, innovacion e inclusion social, y un vehiculo ideal para avanzar hacia una gastronomia sostenible, derrochando compromiso, para, con su granito de arena, intentar salvar el mundo.

La libertad Comienza Dentro - Si es liviano, es Tuyo Este libro es una invitación íntima a regresar a ti. En un mundo ruidoso, acelerado y exigente, La libertad comienza dentro ofrece un espacio de quietud, claridad y reconexion con lo esencial. A traves de 21 dias de practicas guiadas, reflexiones profundas y ejercicios sencillos, el lector es acompañado en un viaje hacia el centro de si mismo, donde reside la paz autentica. No se trata de aprender algo nuevo, sino de recordar quien eres en tu esencia. Este libro no te impone una verdad: te devuelve a tu propia verdad. En La libertad comienza dentro, el lector encontrara un libro sobre conciencia plena, libro sobre meditacion diaria y libro sobre silencio interior que lo guiara hacia un estado mas consciente y sereno. Es tambien un libro sobre transformacion personal y libro sobre gestion de emociones que permite integrar las sombras y la luz de la experiencia humana. Como libro sobre presencia consciente y libro sobre practicas espirituales, ofrece herramientas cotidianas para vivir con autenticidad. Este es un libro sobre amor incondicional, libro sobre autoconocimiento profundo y libro sobre vida con proposito, diseñado para quienes buscan despertar desde adentro hacia una vida mas libre.

Expulsión y Protección Energética - Purificación Vibracional A diario, fuerzas invisibles influyen en tu energía, afectando tu estado emocional, mental y físico. Este libro es tu guía práctica para recuperar el control y restablecer el equilibrio perdido. A traves de metodos accesibles y efectivos, Victoria Santelle te enseña como limpiar tu campo energetico, expulsar cargas negativas y construir barreras vibracionales que te protejan de ambientes densos. Con tecnicas claras de respiracion, visualizacion, uso de cristales, hierbas purificadoras y sonidos sagrados, descubriras como transformar tu energia y recuperar la ligereza interior. No importa tu nivel de experiencia: este camino es accesible para todos. Preparate para reencontrarte con tu verdadera vitalidad y vivir en plena armonia vibracional.

Terapia Lunar - Sanación Emocional con los Ciclos de la Luna En un mundo donde las emociones a menudo nos sobrepasan, Terapia Lunar ofrece un camino sereno y poderoso hacia el autoconocimiento y la sanacion interior. A traves de la sabiduria ancestral de los ciclos de la Luna, este libro invita al lector a reconectar con su propio ritmo emocional, comprendiendo como las fases lunares pueden guiar procesos de renacimiento, expansion, liberacion y transformacion. Con practicas sencillas de meditacion, rituales lunares y ejercicios de introspeccion, la autora acompaña al lector en un viaje de equilibrio emocional y empoderamiento personal. Cada pagina es un encuentro intimo con la propia energia, donde la Luna se convierte en maestra silenciosa de bienestar, estabilidad y renovacion constante. Este libro sobre Terapia Lunar es un mapa practico de autodescubrimiento, ofreciendo herramientas accesibles de sanacion emocional y magia lunar. El lector encontrara un libro sobre Sanacion Emocional, un libro sobre Ciclos de la Luna y un libro sobre Rituales Lunares que lo guiaran fase a fase. A traves de ejercicios de respiracion y visualizacion, este libro sobre Practicas de Meditacion y Autoconocimiento Emocional enseña a lograr el Equilibrio Emocional y el Bienestar Interior. Es, ademas, un libro sobre Transformacion Personal que permite, mediante simples rituales, transitar las mareas emocionales con mayor claridad, paz y autoconfianza.

Las verduras como nunca las habías probado. Atrévete con Pinch.Vero Gómez te trae 80 recetas originales y divertidas, además de consejos y trucos que te ayudarán a redescubrir el maravilloso mundo de las verduras.Pinch te ofrece una nueva vision de la cocina en la que una receta no es solo una lista de ingredientes, sino que los protagonistas sois tu y tu instinto. Este libro te enseñara que cocinar con verduras es mucho mas que seguir una receta. Atrevete a poner en practica tu creatividad y descubre que con un pinch de esto y otro de aquello podras elaborar platos llenos de sabor.

La Travesía del Alma - Crónicas del Más Allá Esta obra presenta una profunda exploración de las dimensiones invisibles de la existencia a través de un enfoque transdisciplinario que fusiona espiritualidad, psicologia transpersonal y simbolismo arquetipico. Estructurada como una travesia metafisica, invita al lector a sumergirse en un recorrido interior que trasciende los limites de la vida fisica y penetra en los misterios del mas alla y de la conciencia expandida. Cada capitulo funciona como un portal simbolico que conduce al lector por diferentes paisajes del otro mundo desde encuentros con divinidades arquetipicas como Hades, Osiris y Ereshkigal, hasta ciudades espectrales, rios de almas y rituales ancestrales de paso. La narrativa, poetica y sensorial, trasciende el relato convencional, convirtiendose en un viaje de autoexploracion, donde el inconsciente se manifiesta en imagenes vividas y experiencias de transformacion espiritual. La obra se apoya en practicas de sabiduria ancestral y en elementos de la naturaleza como cristales, plantas y espejos para ilustrar las multiples formas de conexion entre el plano terrenal y los reinos sutiles. No se trata solo de una lectura sobre la muerte, sino sobre renacimiento, integracion y eternidad.

Arcturus - El Secreto de la Evolución Espiritual Hay verdades que han permanecido ocultas en las sombras del tiempo, esperando el momento exacto para ser reveladas. Este libro es un portal, un código energetico diseñado para activar memorias ancestrales y expandir la conciencia. Los Arcturianos, guardianes de la evolucion espiritual, han acompañado a la humanidad desde el inicio, guiando su despertar a traves de frecuencias vibracionales avanzadas, tecnologias de sanacion y conexiones interdimensionales. Aqui, cada pagina es una frecuencia, cada palabra un pulso de energia. A traves de enseñanzas milenarias y tecnicas avanzadas de sanacion energetica, este libro ofrece herramientas practicas para elevar la vibracion, desbloquear el potencial intuitivo y alinear el ser con su proposito superior. Desde la activacion de los cuerpos sutiles hasta la canalizacion de energias arcturianas, este conocimiento trasciende lo ordinario y conduce a un reencuentro con la esencia cosmica de cada ser. La sanacion ya no es un misterio reservado a unos pocos. La energia arcturiana esta aqui, disponible para quien resuene con su llamado. La pregunta no es si este conocimiento es real, sino si estas listo para recibirlo. Este libro es la llave para trascender los limites de la materia, para desbloquear la conciencia y acceder a un estado de armonia y expansion nunca antes experimentado. Las señales han estado en tu camino todo este tiempo. Ahora, el viaje comienza.