Ebooks de guías de viaje, página 13 de 157

En este libro se presenta el tomo VII: Turismo gastronómico: experiencias y análisis. Esta publicación incluye estudios sobre potencialidades, rutas y proyectos, experiencias de recuperación de alimentos y preparaciones, asi como una apuesta teorica para el abordaje del tema. Actualmente, el tema gastronomico se posiciona con mas fuerza en el turismo, ya que los alimentos han cobrado mayor relevancia como caracter distintivo de los territorios y como motivador de viajes. Esto convoca simultaneamente a que el caracter diferenciador de las cocinas tradicionales imprimen un sello de valor agregado en los destinos, y para esto la recuperacion de alimentos y preparaciones, creacion de proyectos, ferias y cluster gastronomicos cumplen un papel fundamental.Dado que en muchos casos las cocinas tradicionales han sido relegadas de las mesas a manteles y eventos por considerarse populares, la articulacion de la investigacion en la planificacion y la transformacion de esos procesos tradicionales hacia la mesa del turista debe hacerse teniendo en consideracion el valor cultural y ancestral que conlleva y, por tanto, debe ser presentado como parte del patrimonio y como una alternativa disponible para el foraneo, pero sobre todo como una forma de fomentar el consumo de los alimentos y las preparaciones locales.

Una guía diferente para descubrir Sicilia a tu maneraMaravillarse frente a ruinas griegas impresionantes que resplandecen ante volcanes nevados o ante la inmensidad del mar, vagabundear por mercados llenos de vida y de exquisiteces locales, aliviar el calor abrasador tomando un delicioso helado en una placita, bucear en las aguas esmeraldas de una playa de ensueño o sumergirse en la fascinante combinacion de desaliño urbano y belleza conmovedora de ciudades como Palermo y Catania. Sicilia es un destino apasionante y despues de visitarlo, el viajero podra comprender el profundo amor que los sicilianos sienten por su tierra. Eso si, para que el viaje sea perfecto, nada mejor que contar con esta guia llena de consejos e informacion que permitiran hacer de la visita a Sicilia una experiencia diferente.

La primera guía de Creta de Lonely PlanetCreta es un tapiz de espléndidas playas, historia, paisajes espectaculares, viajes en ferri, más playas, ciudades vibrantes, pueblecitos de postal, paseos, excursiones y una increible gastronomia que nunca se olvidara, como tampoco a sus lugareños, de espiritu generoso y amantes de sus tradiciones.En esta pequeña gran isla se puede pasar una semana al volante por el cambiante paisaje y pasar de las altas montañas a mojarse los pies en el mar en 15 minutos. Tras explorar un millon de sitios se descubre que tan solo se han recorrido 100 km y que aun quedan tres cuartos de deposito lleno.

Vuelve el clásico de los grandes viajes completamente actualizadoInspiración es la palabra que define este libro. Por encima de todo pretende mostrar a los lectores el significado de las grandes travesias que muchos creen anulado por la modernidad. Dicen que la sociedad actual vive demasiado deprisa, que nadie tiene tiempo para algo que dure, y eso explica el auge de conceptos como slow travel o slow food. Este libro pretende ser una guia personalizada de slow travel para que el viajero lea sobre grandes viajes, ponga en practica alguno y recuerde los demas como grandes hazañas de otras epocas. Quiza no logre conquistar el mundo como Alejandro Magno, pero si podra viajar desde su pueblo natal, en la Grecia macedonica, hasta Alejandria, en Egipto, la ciudad que el fundo, y asimilar parajes alejandrinos por el camino. Muchos de estos grandes viajes son producto del espiritu aventurero de los primeros exploradores, como Marco Polo, de la emocion de deshacerse de las ataduras de la vida moderna y dedicarse sencillamente a vivir el mundo en toda su diversidad y belleza infinitas, dejando que el viaje fluya.

Occitania, creada en 2016, engloba los cinco departamentos del Languedoc-Rosellón y los ocho de la antigua región Midi-Pyrénées. La fusión de estos territorios ha dado lugar a la segunda región más importante y grande del pais.El Languedoc-Rosellon ofrece al viajero hermosos paisajes llenos de contrastes entre los contrafuertes de los Pirineos y la meseta de la Camarga. Mientras, la region del Midi-Pyrenees reune el encanto de sus magnificas ciudades y poblaciones medievales (Carcasona, Albi, Cordes-sur-Ciel), testigos silenciosos de las luchas entre cataros y catolicos, y la modernidad mas futurista de las industrias dedicadas al mundo de la aeronautica. Todo apoyado en una excelente gastronomia y excelentes vinos.

Planifica tu próximo viaje con las Guías Top 10 de DK: actualizadas, itinerarios, fotografías e información prácticaLa Guía Top 10 de Mallorca te muestra lo mejor en prácticos listados: los diez pueblos mas bonitos, las diez excursiones imprescindibles o las diez playas mas espectaculares. Organizada por zonas, la guia señala los lugares mas destacados de cada una de ellas.- 44 destinos actualizados- Listas con los diez aspectos mas relevantes- Itinerarios imprescindibles- Lugares menos conocidos- Consejos de expertosMallorca es una isla unica: rebosante de naturaleza y tradiciones y famosa por sus preciosos pueblos pesqueros y playas cristalinas.Contempla la catedral de Palma, visita la encantadora Valdemossa y disfruta de una estupenda cena frente al mar Mediterraneo¡Bienvenidos a Mallorca¡

Planifica tu próximo viaje con las Guías Top 10 de DK: actualizadas, itinerarios, fotografías e información prácticaLa Guía Top 10 de Nápoles te muestra lo mejor en prácticos listados: los diez edificios mas emblematicos, las diez excursiones imprescindibles o las diez pizzerias mas autenticas. Organizada por zonas, la guia señala los lugares mas destacados de cada una de ellas.- 44 destinos actualizados- Listas con los diez aspectos mas relevantes- Itinerarios imprescindibles- Lugares menos conocidos- Consejos de expertosNapoles es una ciudad unica: rebosante de historia y tradiciones y famosa por sus vibrantes callejuelas y plazas.Contempla la catedral, visita el castillo mas antiguo de la ciudad y disfruta de los preciosos pueblos de la C

Explora la Toscana propone una selección de experiencias para conocer esta región italiana desde una perspectiva novedosa, llena de frescura y repleta de emociones que no dejarán a nadie indiferente: se podra emprender un romantico viaje por la campiña toscana para descubrir tradiciones rurales y degustar los frutos de la tierra; aproximarse, desde puntos de vista insospechados, al patrimonio cultural unico que dejaron en este lugar la Edad Media y el Renacimiento; navegar de isla en isla sobre aguas bullentes de vida marina o llenar una copia de vino y brindar por los recuerdos diarios de un viaje que perdurara en la memoria. Con esta guia, el viajero descubrira una Toscana que nunca habia imaginado.Las guias Explora de Lonely Planet se dirigen a aquellos que viajan buscando una perspectiva fresca y sorprendente del destino. Cada guia de la serie Explora contiene herramientas utiles para crear un viaje a medida de los propios intereses y necesidades, combinando atracciones y experiencias imprescindibles sugeridas por expertos locales y propuestas para alejarse de la rutina.Nuestros autores comparten su amor por la verdadera la Toscana y ofrecen una mirada nueva a las tradiciones, los valores y las ultimas tendencias de la region para que tu experiencia de viaje sea aun mas autentica.Consejos practicos para vivir una experiencia unica y diferente cuando visites lugares de interes y monumentos conocidos.Ideas divertidas que despertaran tu curiosidad, te sorprenderan y te llevaran al corazon del lugar.Informacion de primera mano sobre los mejores festivales, locales secretos, lugares poco conocidos, la tentadora escena gastronomica local y unas vistas dignas de fotografiar.Practico planificador de viajes de temporada para saber adonde ir, cuando viajar y que llevar.Informacion practica sobre dinero, como moverse, alojamientos unicos y autoctonos y turismo responsable.Amplia seleccion de mapas y hermosas fotografias a todo color para inspirarte mientras planificas tu viaje inolvidable. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajeros: Las guias DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duracion. Las guias de PAIS, REGION y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el maximo partido al viaje. Las guias EXPLORA ofrecen una vision fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias unicas. Las guias LO MEJOR DE reunen lo mejor de cada region, para disfrutar de lo imprescindible. Las guias EN RUTA estan pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. Las guias RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. Las guias de CONVERSACION hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar mas de su viaje. Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.

Los altos valles de los ríos Cinca y Ara constituyen el área noroeste de la comarca de Sobrarbe, donde el Pirineo alcanza una de sus más altas cotas y de sus mayores atractivos. El área más conocida de estos valles es el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, un macizo montañoso en que la erosion de rios y glaciares ha modelado algunos de los paisajes mas bellos de la peninsula, con profundos valles repletos de farallones y fajas que pueden recorrerse casi volando sobre el valle. Las rutas que propone este libro recorren el profundo cañon de Añisclo, el valle de Pineta, de fuerte desnivel, o el precioso valle de Ordesa, entre otros. Ocasion para enfilarse a miradores privilegiados o pasear por umbrios bosques de hayas, pinos y abetos, acompañados siempre por la musica de fondo de los rios que se desploman en un sinfin de cascadas. Ademas de sumergirse por los mas bellos senderos de Ordesa, las excursiones de este libro recorren las faldas de las altas montañas pirenaicas, donde el paisaje se suaviza siguiendo el curso del rio Ara, que serpentea entre alomadas montañas hasta desembocar en el Cinca, en Ainsa. De camino, pequeños pueblos marcados por el arte romanico mas austero, se aferran a las pendientes y vigilan rios y senderos, mientras mas abajo, Boltaña y Ainsa preservan las fiestas, las tradiciones y una fuerte identidad de valle y de comarca.

Más de 100 propuestas para salir de pícnic por toda EspañaEl poeta Omar Jayam describía en el s. XII el paraíso como el momento de disfrutar de un libro, un trozo de pan y una copa de vino en plena naturaleza. Y es que el maridaje de paisaje y comida nos ha cautivado desde siempre.Podemos definir el picnic como una comida campestre, compartida con familia o amigos, que se celebra mientras se disfruta de un paisaje. Pero el picnic implica mucho mas que esta definicion porque tambien consiste en disfrutarlo con los cinco sentidos y sumergirse en el lugar elegido: disfrutar de la biodiversidad, acercarse a la historia y las tradiciones del entorno y saborear productos locales y de proximidad, vinos y quesos artesanos incluidos.Y para todo ello, España es el lugar perfecto por su inmensa diversidad de paisajes y gastronomia. En esta guia no hay sitio para reseñarlos todos pero los autores han seleccionado algo mas de un centenar de destinos que abarcan desde zonas verdes proximas a nucleos urbanos hasta rincones silvestres alejados de cualquier poblacion. Una guia para disfrutar del aire libre, del paisaje y de la comida.

Esta bendita tierra anima a caminar entre pueblos antiguos, espiar al amenazado lince ibérico en parques naturales, perderse por intrincados barrios históricos, sumarse al jaleo de las ferias locales, probar el punzante aceite de oliva virgen extra en las almazaras, absorber los concentrados aromas de las bodegas de vino fino, embobarse ante los azulejados palacios mudejares, explorar espectaculares paisajes sobre dos ruedas, disfrutar del sol todo el año y desternillarse ante el inagotable ingenio de las chirigotas. Explora Andalucia sumergira al viajero en estas experiencias y muchas mas para vivir lo mas autentico de la region y convertir cada momento en inolvidable.Las guias Explora de Lonely Planet se dirigen a aquellos que viajan buscando una perspectiva fresca y sorprendente del destino. Cada guia de la serie Explora contiene herramientas utiles para crear un viaje a medida de los propios intereses y necesidades, combinando atracciones y experiencias imprescindibles sugeridas por expertos locales y propuestas para alejarse de la rutina.Nuestros autores comparten su amor por la verdadera Andalucia y ofrecen una mirada nueva a las tradiciones, los valores y las ultimas tendencias de la region para que tu experiencia de viaje sea aun mas autentica.Consejos practicos para vivir una experiencia unica y diferente cuando visites lugares de interes y monumentos conocidos.Ideas divertidas que despertaran tu curiosidad, te sorprenderan y te llevaran al corazon del lugar.Informacion de primera mano sobre los mejores festivales, locales secretos, lugares poco conocidos, la tentadora escena gastronomica local y unas vistas dignas de fotografiar.Practico planificador de viajes de temporada para saber adonde ir, cuando viajar y que llevar.Informacion practica sobre dinero, como moverse, alojamientos unicos y autoctonos y turismo responsable.Amplia seleccion de mapas y hermosas fotografias a todo color para inspirarte mientras planificas tu viaje inolvidable. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajeros: Las guias DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duracion. Las guias de PAIS, REGION y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el maximo partido al viaje. Las guias EXPLORA ofrecen una vision fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias unicas. Las guias LO MEJOR DE reunen lo mejor de cada region, para disfrutar de lo imprescindible. Las guias EN RUTA estan pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. Las guias RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. Las guias de CONVERSACION hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar mas de su viaje. Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.

La mejor guía para conocer AlemaniaVisita los castillos de Baviera, contempla las obras de arte de los museos de Berlín y disfruta de un sublime concierto de música clásica. Alemania ofrece experiencias inolvidables que recordaras toda la vida.Sea cual sea el viaje de tus sueños, esta guia de viaje de DK Travel es la compañera perfecta.¡Bienvenidos a Alemania!Olvidate de navegar en cientos de paginas web, las recomendaciones fiables, los consejos de expertos y toda la informacion que necesitas la tienes en un solo lugar.Con un diseño actual, bonitas fotografias y nuevo contenido inspiracional, esta guia completamente actualizada te ofrece consejos de viaje fiables, informacion de expertos, explicaciones detalladas de los lugares imprescindibles, fotografias en practicamente todas las paginas y exclusivas ilustraciones en 3D que te conduciran por los barrios y por el interior de los edificios mas emblematicos.En las paginas de esta guia encontraras:- Nuestra seleccion de los lugares imprescindibles y las mejores experiencias.- Bonitas fotografias e ilustraciones detalladas.- Los mejores lugares para comer, beber, comprar y alojarse.- Mapas detallados y rutas que facilitan el viaje.- Itinerarios faciles de seguir.- Consejos de expertos: para planificar el viaje, para desplazarte una vez en el destino y para viajar con seguridad.- Formato ligero, para que puedas llevar la guia contigo a donde vayas._________________Conoce las colecciones de DK Travel:Las Guias Visuales profundizan en los destinos y te ofrecen utiles consejos.Las Guias Visuales TOP 10 son guias de bolsillo que ofrecen lo mejor de cada destino para no perderse nada.Las Guias Hedonistas te permiten visitar lugares unicos fuera de las multitudes.Las Guias Visuales. Viajes para regalar te ofrecen inspiracion y preciosas fotografias.Los libros de Rutas te muestran las mejores rutas en bici y de senderismo por todo el mundo.La guia Road Trips de España te invita a conocer 125 recorridos en coche por idilicos pueblos, ciudades historicas, poblaciones costeras e impresionantes paisajes.

Planifica tu próximo viaje con las Guías Top 10 de DK: actualizadas, itinerarios, fotografías e información prácticaLa Guía Top 10 de Múnich te muestra lo mejor en prácticos listados: los diez edificios mas emblematicos, las diez obras maestras mas importantes o los diez personajes mas relevantes. Organizada por zonas, la guia señala los lugares mas destacados de cada una de ellas.- 44 destinos actualizados- Listas con los diez aspectos mas relevantes- Itinerarios imprescindibles- Lugares menos conocidos- Consejos de expertosMunich es una ciudad unica: rebosante de historia y cultura y famosa por sus maravillas arquitectonicas.Visita la cerveceria mas famosa de la ciudad, admira la Marienplatz y haz una excursion al impresionante castillo de Neuschwanstein.¡Bienvenidos a Munich!

La mejor guía para conocer LisboaLisboa es una ciudad única: rebosante de cultura, monumentos y encantadores callejones.Sube al castillo de San Jorge, pasea por el barrio de Alfama y disfruta de una deliciosa cena mientras escuchas un melancolico fado.La Guia Visual de Lisboa facilita informacion practica sobre transportes, horarios y visitas.¡Bienvenidos a Lisboa!Con un diseño actual, bonitas fotografias y nuevo contenido inspiracional, esta guia completamente actualizada te ofrece consejos de viaje fiables, informacion de expertos, explicaciones detalladas de los lugares imprescindibles, fotografias en practicamente todas las paginas y exclusivas ilustraciones en 3D que te conduciran por los barrios y por el interior de los edificios mas emblematicos.En las paginas de esta guia encontraras:- Nuestra seleccion de los lugares imprescindibles y las mejores experiencias.- Bonitas fotografias e ilustraciones detalladas.- Los mejores lugares para comer, beber, comprar y alojarse.- Mapas detallados y rutas que facilitan el viaje.- Itinerarios faciles de seguir.- Consejos de expertos: para planificar el viaje, para desplazarte una vez en el destino y para viajar con seguridad.- Formato ligero, para que puedas llevar la guia contigo a donde vayas._________________Conoce las colecciones de DK Travel:Las Guias Visuales profundizan en los destinos y te ofrecen utiles consejos.Las Guias Visuales TOP 10 son guias de bolsillo que ofrecen lo mejor de cada destino para no perderse nada.Las Guias Hedonistas te permiten visitar lugares unicos fuera de las multitudes.Las Guias visuales. Viajes para regalar te ofrecen inspiracion y preciosas fotografias.Los libros de Rutas te muestran las mejores rutas en bici y de senderismo por todo el mundo.La guia Road Trips de España te invita a conocer 125 recorridos en coche por idilicos pueblos, ciudades historicas, poblaciones costeras e impresionantes paisajes.

Con sus raíces clavadas en la tradición, pero a la vez reinventándose y proyectándose hacia el futuro, Madrid es una ciudad en constante movimiento que acoge a todos con los brazos abiertos. El viajero podra sumergirse en su estimulante vida y disfrutar de un sinfin de experiencias unicas: visitar museos con colecciones de primer orden, maravillarse ante un acervo arquitectonico excepcional que incluye desde palacios majestuosos hasta impactantes edificios contemporaneos, contagiarse del ambiente y la vida que inunda calles y plazas, saborear una deliciosa gastronomia que aglutina lo mejor del pais, disfrutar de la incombustible noche madrileña Con ayuda de esta guia, se podra sacar el mejor partido al viaje y vivir una autentica experiencia madrileña.

Las Azores... ¡Un nombre que no le es del todo desconocido! Lejos del turismo de masas, en medio del Atlántico, casi a medio camino entre Norteamérica y Europa, el archipiélago está lleno de tesoros. Las nueve islas rivalizan en belleza, pero todas tienen algo en comun: naturaleza en estado puro, nueve exuberantes jardines enclavados en el oceano. Sus tierras han sido moldeadas por erupciones volcanicas. Aqui, el negro del basalto se alza junto al azul profundo del oceano y contrasta con el verde de los prados. Sete Cidades y sus encantadores valles, lagos de aguas translucidas, misticas fumarolas de Furnas, burbujeantes cascadas, piscinas naturales de Biscoitos y calderas lunares de Faial... Paraiso para los excursionistas, es tambien una zona privilegiada para la observacion de cetaceos, con nada menos que veinticuatro especies que navegan frente a sus costas. Las Azores albergan tambien la majestuosa Angra do Heroismo, Patrimonio Mundial de la UNESCO, la fascinante Horta, escala de navegantes de todo el mundo, y una gastronomia tradicional compuesta por excelentes productos regionales: desde el queso de So Jorge a las dulces plantaciones de piña de So Miguel, sin olvidar las deliciosas carnes, la abundancia de crustaceos y el famoso cozido, que se prepara durante horas en vapores de azufre. Un destino embriagador, singular y sobre todo autentico. Nueve pedazos de tierra como pocos, nueve posibilidades para evadirse

Situada a orillas del río Duero, Oporto se ha convertido en uno de los destinos favoritos de Europa. La segunda ciudad más grande de Portugal, Oporto, una de las más antiguas de Europa, conserva un centro historico repleto de iglesias, casas y monumentos antiguos por los que es una delicia pasear. La ciudad de los puentes, rival historica y economica de Lisboa, es tambien una ciudad viva y contemporanea, con su Casa de la Musica, el Museo Serralves de Arte Contemporaneo, el acuario y sus animados mercados.Alrededor de Oporto y mas alla, descubra un Portugal rural y verde, lleno de historia y arqueologia. En la frontera con España, el parque nacional de Peneda-Geres invita al senderismo.

Pocas veces en la memoria de un viajero ha habido un país tan hechizante como Turquía. Su patrimonio artístico e histórico es inagotable y contiene dos de las siete maravillas del mundo. Pero Turquía es un pais enorme, imposible de abarcarlo en un solo viaje. Por ello, esta guia se esta dedicada a los espacios mas demandados por los viajeros: Estambul, Capadocia y la costa del mar Egeo.Estambul es la unica ciudad del mundo atravesada por un brazo de mar: el Bosforo. Visitarla es como viajar en el tiempo y vislumbrar la antigua Constantinopla gracias a los numerosos vestigios. La riqueza de su historia y la influencia de varias culturas la convierten en un lugar excepcional. Tras la erupcion de las montañas Erciyes, Hasan y Golluda hace dos millones de años, los restos volcanicos depositados en los valles dieron origen al encantador paisaje de Capadocia. Este lugar de aspecto lunar esta formado por colinas, escarpados acantilados, profundos cañones, caracteristicas chimeneas de hadas y sinuosos rios. La costa del Egeo es una costa unica que combina unas playas limpias junto a un patrimonio arqueologico de un valor incalculable.

Lo mejor de la capital británica a través de 40 atractivos mapas. Descubre dónde darte el gusto de un afternoon tea o de un helado riquísimo, explora Chelsea y Notting Hill como uno de sus vecinos, disfruta de las mejores rutas en bici.A traves de coloridas ilustraciones y preciosos mapas, esta guia presenta los lugares imprescindibles de la capital britanica: desde rincones con un pasado tenebroso hasta los paseos mas romanticos, pasando por bonitas librerias y pintorescos mercados, aqui encontraras los planes que no te puedes perder en tu proxima escapada a Londres.Mi objetivo es que las ilustraciones sean bonitas y utiles, que se puedan usar como guia para pasar un dia en Londres o enmarcar y colgar como una obra de arte. En definitiva, quiero crear mapas bonitos que ayuden a la gente a vivir experiencias memorables en una de las mejores ciudades del mundo. Cierra Block

El libro cuenta un poco sobre la vida de Solange Juvella, en el momento en que decide que tiene necesidad de hacer un cambio radical.Sutil y con información sobre Croacia, el libro nos hace viajar co