AB OVO AD MALA: COCINA Y ALIMENTACION EN EL ARAGON ROMANO (DISCUR SO DE INGRESO)
INSTITUCION FERNANDO EL CATOLICO - 2910008973153
Sinopsis de AB OVO AD MALA: COCINA Y ALIMENTACION EN EL ARAGON ROMANO (DISCUR SO DE INGRESO)
En este discurso de ingreso de D. Miguel Beltrán Lloris en la Academia Aragonesa de Gastronomía, el autor hace un repaso por las diversas materias primas alimentarias, las bebidas, las formas de cocinar y los centros de consumo en Aragón bajo el dominio romano. Le sigue un discurso de contestación del académico Antonio Beltrán Martínez.
Ficha técnica
Editorial: Institucion Fernando el Catolico
ISBN: 2910008973153
Idioma: Castellano
Número de páginas: 35
Tiempo de lectura:
43m
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 2002
Plaza de edición: Zaragoza
Alto: 25.0 cm
Ancho: 18.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por MIGUEL BELTRAN LLORIS
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Opiniones sobre AB OVO AD MALA: COCINA Y ALIMENTACION EN EL ARAGON ROMANO (DISCUR SO DE INGRESO)
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