ACEITES Y GRASAS
COMPOSICION Y PROPIEDADES
Ediciones Mundi-Prensa - 9788484762928
Ficha técnica
Editorial: Ediciones Mundi-prensa
ISBN: 9788484762928
Idioma: Castellano
Número de páginas: 325
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/01/2006
Año de edición: 2006
Plaza de edición: Es
Colección: Industrias Alimentarias
Industrias Alimentarias
Alto: 30.0 cm
Ancho: 24.0 cm
Peso: 960.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por ENRIQUE GRACIANI CONSTANTE
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