ANALISIS SENSORIAL Y CATA DE LOS VINOS DE ESPAÑA (2ª ED.)

Varios autores

AGRICOLA ESPAÑOLA, S.A. - 9788485441600

Agricultura Viticultura. Enología

Sinopsis de ANALISIS SENSORIAL Y CATA DE LOS VINOS DE ESPAÑA (2ª ED.)

Esta vez hemos contado con la colaboración de la "Unión Española de Catadores" y del "Ministerio de Agricultura", otorgandole a la obra toda la experiencia con la que cuentan estas dos instituciones. Una obra pensada para los amantes del vino, donde concerá las distintas variedades de uvas, sus carácteristicas y las zonas de producción, y claro esta aprender a disfrutar del vino con una detallada explicación de la cata de este.

Ficha técnica


Editorial: Agricola Española, S.A.

ISBN: 9788485441600

Idioma: Castellano

Número de páginas: 365

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 25/07/2001

Año de edición: 2001

Plaza de edición: Madrid
Alto: 25.0 cm
Ancho: 17.0 cm

Especificaciones del producto



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