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Ciencias - Agricultura - Viticultura. Enología

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ENOLOGIA PRACTICA: CONOCIMIENTO Y ELABORACION DEL VINO (4ª ED.)

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A., 2003
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DESCUBRIR EL GUSTO DEL VINO

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A., 2000

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AMPELOGRAFIA BASICA DE CULTIVARES ENOLOGICOS TINTOS

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GUIDE PRATIQUE DE LA VINIFICATION

CHRISTIAN FOULONNEAU
DUNOD-IRIS, 2003

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EL ARTE DE HACER EL VINO

FRANCESC CARBONELL
DIONYSOS S.L., 1992

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AMPELOGRAFIA BASICA DE CULTIVARES DE UVA DE MESA

UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA. SERVICIO DE PUBLICACION, 2006

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LOS REFRANES DEL VINO Y LA VID

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AUTOR-EDITOR, 1998

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OS VIÑOS DE GALICIA (3ª ED.)

XOSE POSADA GONZALEZ
GALAXIA, 1981

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CONOCIMIENTO Y CATA DEL VINO

ANTONIO MADRID VICENTE, EDITOR, 1995

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LA VID Y EL VINO EN UGARIT

CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS, 2000

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PAISAJES Y BODEGAS DE ESPAÑA

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PAISAJES Y BODEGAS DE ESPAÑA (T. II)

MAXIMILIANO POLLES
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TECNOLOGIA DE LOS VINOS BLANCOS

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A., 1998

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LA ESTACION DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE REQUENA 1911-2011

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UNIVERSITAT DE VALENCIA. SERVEI DE PUBLICACIONS, 2011

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PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LA VID

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VYNES I VINS: MIL ANYS D HISTORA. 2 VOLS.

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UNIV DE BARCELONA, 1993

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VINOS DE GALICIA

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VINOS DE CASTILLA-LA MANCHA

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SUSAETA, 2001
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MANUAL PRACTICO DE ENOLOGIA

ACRIBIA EDITORIAL, 1999

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RETOS INTERNACIONALES DEL SECTOR VITIVINICOLA ESPAÑOL EN EL PROXI MO BIENO (2010-2014)

GUADALUPE FUENTES LOMBARDO y RUBEN FERNANDEZ ORTIZ
UNIVERSIDAD DE JAEN. SERVICIO DE PUBLICACIONES E INTERCAMBIO, 2011

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QUIMICA DEL FLAVOR DEL VINO

R.J. CLAKE
ACRIBIA EDITORIAL, 2010

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LOS TAPONES SINTETICOS EN ENOLOGIA

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A., 2008

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BUENAS PRACTICAS EN MARKETING DEL VINO

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A., 2006

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MADURACION Y MADUREZ DE LA UVA

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A., 2004

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VINOS DE ANDALUCIA

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SUSAETA, 2001
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BODEGAS CON SABOR III

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PI & ERRE COMUNICACION S.A., 2001

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