Luis Hidalgo

Desde la favorable acogida que han tenido las cinco primeras ediciones de esta obra sobre la Poda de la vid, presentamos la siguiente revisada y ampliada con las nuevas tecnologías. Desde la primera edicion el libro se ha convertido en un clasico de la materia, recogiendo e incorporando a su texto, en años sucesivos, la evolucion y novedades producidas en tan largo periodo, con una amplitud muy considerable. Seguimos manteniendo que la poda es la mas destacable operacion de cultivo de cuantas se realiza en el viñedo, para armonizar su forma al potencial vegetativo del medio y a la vocacion de la vid cultivada para colocarlas en las mejores condiciones de produccion y de calidad, lo que es de gran interes al considerar la notable reconstitucion actual. En España el cultivo de la vid ocupa un lugar destacadisimo economico y social dentro de su estructura agricola, solamente superada por los cereales y el olivo y, en orden internacional, ocupa el primer puesto entre todos los paises viticolas, con una superficie que representa el 15 por ciento de la dedicada a dicho cultivo y el 22 por 100 de la que corresponde a Europa.

Loquillo nos brinda un libro nacido a raíz de horas de conversación con el crítico musical Luis Hidalgo, en el que fluye su pensamiento así como aquellos temas que lo definen como persona y músico. «