Ficha técnica
Editorial: Mensajero
ISBN: 9788427118669
Número de páginas: 48
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 1993
Plaza de edición: Bilbao
Número: 15
Alto: 14.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Ángel Muro
Angel Muro, cuya vida se desarrolló enteramente en la segunda mitad del siglo XIX, fue el primero y, por ahora, el más grande y prolífico de nuestros «cocinólogos», según expresión de otro gran cocinólogo español de nuestro siglo, Xavier Domingo.
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