COCINA GALLEGA (EL SABOR DE NUESTRA TIERRA)

Este libro propone un apasionante viaje culinario por Galicia. Un sorprendente recorrido en el que descubrir los productos autóctonos, las recetas imprescindibles y los rincones con más encanto de sus cuatro provincias, así como las comarcas y ciudades más emblemáticas. Desde los excelentes pescados y mariscos, hasta las apreciadas carnes de la zona o los postres más dulces... Un gran repertorio para saborear en nuestra mesa las mejores y más auténticas recetas gallegas.