Cocinas del mundo Asia

COCINA JAPONESA CON ALMA

RAMEN, TONKATSU, TEMPURA, GYOZAS Y MÁS... DE LAS CALLES DE TOKIO Y LAS COCINAS DE TODO JAPÓN

Por HARRIS SALAT y TADASHI ONO
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Tapa dura
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Ficha Técnica

Traductor: Ana Belén Moreno

Editorial: Neo Person

ISBN: 9788419509154

Idioma: Castellano

Título original:
Japanese Soul Cooking

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 12/11/2024

Año de edición: 2024

Plaza de edición: Móstoles (Madrid)
Colección:
NeoPerson Cook
Alto: 26.5 cm
Ancho: 21.0 cm
Grueso: 2.7 cm
Peso: 885.0 gr

Especificaciones del producto

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