COME COMIDA REAL (MOVIMIENTO REALFOODING)

| hace 4 años

«Come comida real» llegó a mis manos cuando el movimiento Realfooding comenzaba a coger más fuerza y representación en las redes sociales. Carlos Ríos te demuestra, mediante explicaciones basadas en estudios científicos, cómo la sociedad actual vive en una dimensión parecida a la explicada en la saga de películas Matrix donde nos alimentamos de productos dañinos que nos encantan y creemos que no afectan, para nada, en nuestra salud. El libro se divide en dos partes: Por un lado, el autor hace una demostración sobre la información engañosa que nos llega a través de los medios de comunicación —los anuncios de televisión o en internet, principalmente— y de cómo las empresas crean los productos ultraprocesados y les añaden aditivos que provocan, en nuestro paladar, la necesidad de consumirlos sin control. Además, el libro incluye estudios donde se demuestran qué tipo de componentes (como las «E» artificiales) pueden llegar a generar diversas enfermedades como el cáncer, la diabetes, etcétera. En el lado opuesto, la solución para salir de Matrix es unirse al movimiento Realfooding. Carlos Ríos nos explica las diferencias entre comida real y comida procesada —no tan beneficiosa, pero sin llegar al extremo perjudicial de los ultraprocesados—. Nos da pautas para una alimentación saludable y maneras de ir abandonando los malos hábitos, sin dejarlos por completo —la regla del 10% mensual—. La redacción fluida y con un vocabulario accesible para cualquier tipo de lector. En definitiva, si quieres mejorar tus hábitos alimenticios y despertar de Matrix, no puede faltar este libro en tu estantería. NOTA: 9/10

| hace 4 años

Libro imprescindible para aprender la base de todo buena alimentación. Todo explicado muy sencillo de forma clara para que todos lo entiendan. Definitivamente lo recomiendo a todo el mundo para poder alimentarse de forma correcta, o al menos, saber la elección de los productos de tu lista d ella compra.

| hace 5 años

Increíble, todo el mundo debería leerlo, y tenerlo siempre a mano, como una guía en todo momento. Recomendadísimo.

| hace 5 años

Libro imprescindible sobre nutrición y los ultraprocesados. Muy recomendable