📗 Libro en catalán CUINES TV3

Les receptes del programa seleccionades per Tana Collados.

El programa Cuines es va estrenar el 1996 amb la voluntat de ser una finestra on els cuiners i les cuineres professionals d'arreu del pa#s poguessin mostrar-nos els seus plats. Des d'aleshores, Cuines ens ha acompanyat a les sobretaules de TV3, com a difusor d'un dels nostres b#ns culturals m#s preuats, din#mics i canviants.

La temporada 2010-2011 va comen#ar amb la nova direcci# de Tana Collados. Un dels objectius d'aquesta nova etapa #s posar la cuina professional, en general, i la d'autor, en particular, a l'abast dels fogons de totes les llars de Catalunya. Com a mostra d'aquesta proximitat, els divendres es dediquen a la saviesa popular: el "Cuines de casa" ens porta cuiners no professionals perqu# ens ensenyin les seves receptes.

En aquest llibre trobareu una selecci# de receptes del programa endre#ades per temporada. Un munt de possibilitats delicioses per a tots els gustos i butxaques, explicades pas a pas per tal que tothom les pugui dur a terme amb #xit, tot plegat de la m# de molts cuiners professionals i amateurs que han passat pel programa en els darrers anys.

Descobreix la millor cuina de mercat de tot Catalunya.