CULTIVAR GUISANTES, HABAS, JUDIAS...

Cosechar proteínas del huerto

BLAISE LECLERC

La Fertilidad de la Tierra Ediciones - 9788494433412

Agricultura Horticultura

Sinopsis de CULTIVAR GUISANTES, HABAS, JUDIAS...

Los guisantes, las habas, las judías, como leguminosas que son, tienen unas propiedades fabulosas. Cultivarlas supone poder cosechar un alimento fresco y vital, rico en proteínas y en fibra para cuidar la salud, con una diversidad de sabores y texturas para confeccionar múltiples recetas y conservas. Además, los nódulos presentes en sus raíces fijan el nitrógeno del aire y lo transforman en un fertilizante natural que las nutre a la vez que enriquece la tierra. De cada leguminosa existen variedades adaptadas a los diferentes climas, todas ellas fáciles de cultivar si se respeta su calendario de siembra. Sólo nos piden uno o dos binados, y un aporcado… perfectas para un huerto ecológico.

Ficha técnica


Editorial: La Fertilidad de La Tierra Ediciones

ISBN: 9788494433412

Idioma: Castellano

Número de páginas: 96

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 22/09/2016

Año de edición: 2016

Plaza de edición: España
Colección:
Guías para la Fertilidad de la Tierra
Alto: 21.0 cm
Ancho: 21.0 cm
Peso: 322.0 gr

Especificaciones del producto



Opiniones sobre CULTIVAR GUISANTES, HABAS, JUDIAS...


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