CURSO DE COCINA: RECETAS ASIÁTICAS
DK - 9780241753446
Sinopsis de CURSO DE COCINA: RECETAS ASIÁTICAS
El mejor libro de recetas orientales para principiantes
Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, ramen de cerdo, pad thai…
Aprende qué salsas y condimentos van con cada plato y cómo usarlos, conoce los tipos de fideos y arroces, las verduras más utilizadas y las especias más populares.
Descubre trucos y recetas y prepara las recetas orientales más ricas, saludables y fáciles de elaborar.
Ficha técnica
Traductor: Dk
Editorial: Dk
ISBN: 9780241753446
Idioma: Castellano
Número de páginas: 160
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 02/10/2025
Año de edición: 2025
Plaza de edición: Es
Colección: Cocina
Cocina
Alto: 25.1 cm
Ancho: 20.1 cm
Grueso: 1.8 cm
Peso: 658.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Orathay Souksisavanh
Orathay Souksisavanh es chino-tailandesa. Diplomada por la escuela Ferrandi de Paris, es una autora de renombre internacional que colabora con Marabout desde 2010 y estilista gastronómica de prensa especializada como el prestigioso 'Saveurs Magazine'.
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Opiniones sobre CURSO DE COCINA: RECETAS ASIÁTICAS
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