EL BACALAO EN LA COCINA VASCA: Y LAS MEJORES RECETAS DEL MUNDO

HIRIA LIBURUAK, S.L. - 9788497971355

Recetarios

Ficha técnica


Editorial: Hiria Liburuak, S.L.

ISBN: 9788497971355

Idioma: Castellano

Número de páginas: 317

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 10/12/2005

Año de edición: 2005

Plaza de edición: Donostia
Alto: 23.0 cm
Ancho: 23.0 cm

Especificaciones del producto



Escrito por Rafael García Santos


Rafael García Santos, nacido en San Sebastián, es crítico gastronómico y se ha convertido en un referente indispensable gracias a la guía anual Lo mejor de la gastronomía, que viene publicando desde hace más de diez años.
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