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EL GRAN LIBRO DEL PAN CASERO

 (En papel)

VV.AA.

, 2015
  • Nº de páginas: 250 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9783869415710
Pan rústico casero recién salido del horno En este libro, confeccionado con cariño y esmero, encontrará 60 recetas de pan a base de harina de espelta, trigo y centeno, así como de varias mezclas de estas. Pruebe el pan de espelta y calabaza, el de aceitunas con frutos secos, el pan dulce de pasas y cítricos o de manzana y los panecillos con panceta o cerezas. El aroma de panes y panecillos dulces o salados, especiados o refinados, tiernos o crujientes convertirán su cocina en un lugar bucólico.- Más de 60 recetas de pan a base de harina de espelta, trigo y centeno, así como de varios tipos de panecillos - Fantásticas ideas de recetas dulces y saladas- El sabor rústico en casa: ¡lo que hace uno mismo sabe mucho mejor! Para aficionados a la panadería, para aquellos a quienes les gusta comer lo que hacen ellos mismos o los que anhelan el estilo de vida del campo

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 250 págs.
  • Editorial: NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9783869415710
  • Año edición: 2015
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen

Pan rústico casero recién salido del horno En este libro, confeccionado con cariño y esmero, encontrará 60 recetas de pan a base de harina de espelta, trigo y centeno, así como de varias mezclas de estas. Pruebe el pan de espelta y calabaza, el de aceitunas con frutos secos, el pan dulce de pasas y cítricos o de manzana y los panecillos con panceta o cerezas. El aroma de panes y panecillos dulces o salados, especiados o refinados, tiernos o crujientes convertirán su cocina en un lugar bucólico.- Más de 60 recetas de pan a base de harina de espelta, trigo y centeno, así como de varios tipos de panecillos - Fantásticas ideas de recetas dulces y saladas- El sabor rústico en casa: ¡lo que hace uno mismo sabe mucho mejor! Para aficionados a la panadería, para aquellos a quienes les gusta comer lo que hacen ellos mismos o los que anhelan el estilo de vida del campo

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