Tapa blanda | Libro en CATALÁN

ELS GENS QUE MENGEM

Name: Els gens que mengem
Author: DANIEL RAMON

Por DANIEL RAMON

Tapa blanda

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Ficha Técnica

Editorial: Edicions Bromera, S.L.

ISBN: 9788476603192

Idioma: Catalán

Número de páginas: 144

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 05/03/1997

Año de edición: 1997

Plaza de edición: Es

Colección:

Sense Fronteres

Número: 2

Alto: 20.5 cm

Ancho: 13.0 cm

Peso: 170.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por DANIEL RAMON

DANIEL RAMÓN es licenciado y doctor en Ciencias Biológicas por la Universitat de València. Fue catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universitat de València y profesor de investigación en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Actualmente es vicepresidente de l+D en Nutrición y Salud de la empresa norteamericana ADM (Archer Daniels Midland Co). Ha obtenido el Premio de la Sociedad Española de Microbiología, el Premio a la Trayectoria Científica del Instituto Danone, el Premio Europeo de Divulgación Científica, el Premio Nacional de Investigación Juan de la Cierva, el Premio lnternacional Hipócrates y la Medalla de al Fomento de la Invención de la Fundación García Cabrerizo.

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