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ESCUELA DE PANES Y PIZZAS

 (En papel)

VV.AA.

, 2016
  • Nº de páginas: 224 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: LAROUSSE
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788416368891
Las mejores recetas de panes, pizzas y focaccias en más de 500 ilustraciones paso a paso. Imágenes cenitales para que de un vistazo sepa lo que necesita para cocinar, incluso sin leer la receta. Un libro lleno de color que se come con los ojos, pensado para todos aquellos que desean ponerse con las manos en la masa y descubrir el placer de hacer pan casero o pizzas y focaccias originales.

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ESCUELA DE COCINA: UTENSILIOS, TECNICAS, RECETAS Y PREPARACIONES DE BASE ILUSTRADAS PASO A PASO (3ª ED.)

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 224 págs.
  • Editorial: LAROUSSE
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788416368891
  • Año edición: 2016
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: JORDI TRILLA SEGURA

Resumen

Las mejores recetas de panes, pizzas y focaccias en más de 500 ilustraciones paso a paso. Imágenes cenitales para que de un vistazo sepa lo que necesita para cocinar, incluso sin leer la receta. Un libro lleno de color que se come con los ojos, pensado para todos aquellos que desean ponerse con las manos en la masa y descubrir el placer de hacer pan casero o pizzas y focaccias originales.

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