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HARTOS

Name: HARTOS
Author: Daniel E. Lieberman

Lo que la evolución nos revela sobre los alimentos, la dieta, la salud y el buen comer

Por Daniel E. Lieberman

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lunes 5 de octubre de 2026.

Ficha Técnica

Editorial: Editorial Pasado y Presente

ISBN: 9791399120684

Idioma: Castellano

Título original:

FED-UP

Número de páginas: 544

Tiempo de lectura: 13h 1m

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 05/10/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: Barcelona

Alto: 22.5 cm

Ancho: 14.7 cm

Grueso: 3.5 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Daniel E. Lieberman

Daniel E. Lieberman ostenta la cátedra Edwin M. Lerner II de Ciencias Biológicas de la Universidad de Harvard, donde es profesor del Departamento de Biología Evolutiva Humana. Ha alcanzado reconocimiento internacional por sus trabajos sobre la evolución humana y su relación con la salud. Es autor de más de doscientos artículos científicos, sobre todo para las revistas Nature y Science. Pasado & Presente ha publicado La historia del cuerpo humano. Evolución, salud y enfermedad (2014) y Ejercicio. Cómo es que nunca evolucionamos para hacer ejercicio, por qué es saludable y qué debemos hacer (2021).

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