KITCHEN CONFIDENTIAL: ADVENTURES IN THE CULINARY UNDERBELLY

BLOOMSBURY PUBLISHING LTD. - 9780747554257

Literatura en inglés

Sinopsis de KITCHEN CONFIDENTIAL: ADVENTURES IN THE CULINARY UNDERBELLY

Last summer, The New Yorker published Chef Bourdain's shocking "Don't Eat Before Reading This". Bourdain spared no one's appetite when he told all about what happens behind the kitchen door. He uses the same "take-no-prisoners" attitude in his deliciously funny and shockingly delectable book, sure to delight gourmands and philistines alike. Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, revealing what he calls "twenty-five years of sex, drugs, bad behavior and haute cuisine". Kitchen Confidential will make your mouth water while your belly aches with laughter.

Ficha técnica


Editorial: Bloomsbury Publishing Ltd.

ISBN: 9780747554257

Número de páginas: 307

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 02/05/2001

Año de edición: 2001

Plaza de edición: London

Especificaciones del producto



Escrito por Anthony Bourdain


Anthony Bourdain
Anthony Bourdain (1956-2018) fue jefe de cocina, presentador de televisión y escritor estadounidense. Es autor del bestseller Confesiones de un chef, de las novelas Bone in the Throat y Gone Bamboo, y de la biografía Typhoid Mary: An Urban Historical, además de Appetites y Crudo, ambos publicados en Planeta Gastro. Presentó durante años la serie documental No Reservations, ganadora de un Emmy y escogida como Mejor Reality, y posteriormente de Parts Unknown, ganadora de un Emmy y del premio Peabody. Fue además el editor de su propio sello editorial, Ecco.
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