la cocina ayurvedica occidental: recetas para la salud y la longevidad 9789501736045

LA COCINA AYURVEDICA OCCIDENTAL: RECETAS PARA LA SALUD Y LA LONGEVIDAD

 (En papel)

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 224
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: KIER (ARGENTINA)
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9789501736045
"Este libro es el resultado de una búsqueda personal, familiar e institucional de la salud y el bienestar, a través de 30 años guiando tanto a pacientes como alumnos en una alimentación saludable.

La Lic. Rosana Molho y el Dr. Jorge Luis Berra dirigen Cursos de Posgrado de Ayurveda desde el año 2000 certificados conjuntamente con distintas universidades y asociciaciones médicas.

El Curso de Ayurveda y Alimentación a distancia que se dicta para profesionales y público interesado en el tema desde el año 2005, cuenta además con certificación universitaria

El objetivo de este libro es hacer accesibles los conocimientos ayurvédicos milenarios y volcarlos a la cocina moderna con recetas sencillas para compartir con toda la familia, a base de productos de nuestras tierras.

La presente publicación es ideal para aquellas personas que tienen interés o necesidad de incursionar en una alimentación más sana, aprendiendo a incorporar alimentos y suplementos que alargan la vida y proveen salud y felicidad.

En definitiva, este libro es una celebración a la vida, al acto creativo y sagrado de cocinar y alimentar a los seres queridos. Es un homenaje al alimento que crea y restituye nuestra vitalidad esencial.

El mayor deseo de los autores es que disfruten cada página transformando nuestra mesa diaria en la posibilidad de una fiesta para el cuerpo y el alma!

Salud y buen provecho!"

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