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LA COCINA DEL BARROCO: LA GASTRONOMIA DEL SIGLO DE ORO EN LOPE, C ERVANTES Y QUEVEDO

 (En papel)

LORENZO DIAZ

, 2005
  • Nº de páginas: 176 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ALIANZA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420629148
Gracias a los testimonios literarios de los tres grandes ( Lope , Cervantes y Quevedo ) penetramos en los hábitos alimentarios y la cotidianidad de una sociedad que poblaba un Imperio donde no se ponía el sol... ni tampoco los manteles en muchos hogares. Pese a la sórdida visión que sirvió la literatura picaresca sobre aquellos años, la realidad muestra una mayor complejidad y la cocina está estrechamente relacionada con las diferentes clases sociales y pasa del hartazgo de nobles y cortesanos a las hambres de los pícaros. Selección de Libros de Cocina Española

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LAS COCINAS DEL CAMINO DE SANTIAGO

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COCINA ARAGONESA

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 176 págs.
  • Editorial: ALIANZA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788420629148
  • Año edición: 2005
  • Plaza de edición: ES
  • Ilustrador: JOSE LUIS CABAÑAS

Resumen

Gracias a los testimonios literarios de los tres grandes ( Lope , Cervantes y Quevedo ) penetramos en los hábitos alimentarios y la cotidianidad de una sociedad que poblaba un Imperio donde no se ponía el sol... ni tampoco los manteles en muchos hogares. Pese a la sórdida visión que sirvió la literatura picaresca sobre aquellos años, la realidad muestra una mayor complejidad y la cocina está estrechamente relacionada con las diferentes clases sociales y pasa del hartazgo de nobles y cortesanos a las hambres de los pícaros. Selección de Libros de Cocina Española

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