la quimica y la cocina jose luis cordova frunz 9789681666088
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LA QUIMICA Y LA COCINA

 (En papel)

JOSE LUIS CORDOVA FRUNZ

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 156
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: S.L. FONDO DE CULTURA ECONOMICA DE ESPAÑA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9789681666088

La química y la cocina son actividades que emplean intuición, imaginación y capacidad creadora. Una de las formas en que se puede lograr el interés por la química es mostrando que tiene que ver con la vida de todos los días, como la cocina, pues una bien equipada tiene más de 200 reactivos químicos y emplea procedimientos semejantes a los de un laboratorio.

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