LES DIMANCHES DE JOËL ROBUCHON

Name: LES DIMANCHES DE JOËL ROBUCHON
Author: Joël RobuchonNICOLAS DE RABAUDY

Por Joël Robuchon y NICOLAS DE RABAUDY

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Ficha Técnica

Editorial: Editions Du Chene

ISBN: 9782851087461

Número de páginas: 184

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 14/08/1996

Plaza de edición: Paris 1993

Especificaciones del producto

Escrito por Joël Robuchon

JOËL ROBUCHON (Poitiers, Francia; 1945 - Ginebra, Suiza; 2018) fue un cocinero y restaurador francés de fama mundial. Escribió varios libros de cocina y bajo su nombre se encuentran varios restaurantes por todo el mundo: en Bangkok, Burdeos, Hong Kong, Las Vegas, Londres, Macao, Mónaco, París, Singapur, Taipei y Tokio. Es también el cocinero más galardonado de todos los tiempos y sus restaurantes cuentan con un total de 28 Estrellas Michelin.

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