Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 2ª EDICION
Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
Por MIGUEL A. HERNANDEZ URZUA
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Ficha Técnica
Editorial: Editorial Médica Panamericana S.A.
ISBN: 9786078546831
Idioma: Castellano
Título original:
Microbiología de los Alimentos
Microbiología de los Alimentos
Número de páginas: 304
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 18/05/2021
Año de edición: 2021
Plaza de edición: Es
Alto: 27.1 cm
Ancho: 21.1 cm
Grueso: 1.3 cm
Peso: 830.0 gr
Especificaciones del producto
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