Libros de Microbiología

El uso inadecuado de los antibióticos ha comportado un nuevo y muy grave problema de salud pública: la aparición de bacterias multirresistentes (las llamadas «superbacterias»), causantes de infeccion

Una historia más pertinente que nunca sobre los microbios, las bacterias y cómo la enfermedad afecta nuestra vida cotidiana y a la prosperidad de nuestras sociedades. Los superhéroes en este esquema son los cientificos, bacteriologos, medicos y tecnicos medicos, que descubrieron los microbios e inventaron las vacunas para contrarrestarlos. De Kruif revela los descubrimientos ahora aparentemente simples pero realmente fundamentales de la ciencia. Un libro fascinante que describe la vida y obra de un grupo de hombres del siglo pasado que sentaron las bases para conocer y comprender el mundo de los seres vivos mas pequeños de la Tierra y nuestra relacion con ellos. La obra se inicia con la vida de Anton van Leeuwenhoek, quien reporto el primer avistamiento bajo el microscopio de seres desconocidos, abriendo a los seres humanos las puertas del mundo microbiano. Tambien trata de Louis Pasteur, quien demostro la dramatica cercania de los contactos entre esos seres y nosotros: a traves de sus estudios sobre el papel de los microorganismos en la elaboracion de cerveza y vino, dejo clara la existencia de ese mundo hasta entonces desconocido, que si bien no nos vigila en el sentido estricto del termino, si desempeña un papel fundamental en nuestra vida cotidiana.

Nueva edición de la obra de referencia en la asignatura de Microbiología que continúa siendo la "biblia" y el texto más reputado en esta temática.Su amplia cobertura de los principios básicos, el diagnostico de laboratorio, la bacteriologia, la virologia, la micologia y la parasitologia ayuda al lector a dominar los aspectos esenciales de la microbiologia, y a preparar de forma eficaz las clases, los examenes y la practica futura por lo que es un libro esencial en este complejo campo tan rapidamente cambiante.Incluye casos clinicos que ilustran la epidemiologia, el diagnostico y el tratamiento de las enfermedades infecciosas. Tambien introduce los capitulos sobre microorganismos con resumenes y palabras clave para facilitar su revision. Ademas destaca los aspectos mas importantes del texto con figuras, fotografias clinicas e ilustraciones que ayudan a visualizar la presentacion clinica de las infecciones.Presenta nueva informacion sobre el microbioma humano y su influencia en el sistema inmunitario y otros sistemas corporales, asi como los mas recientes avances en el diagnostico, el tratamiento, asi como, de las enfermedades y los patogenos que las causan.Incluye la version electronica del libro, que permite acceder al texto completo, las figuras y las referencias bibliograficas desde diversos dispositivos.Ademas, la plataforma proporcional recursos de estudio en linea adicionales, con 200 preguntas de autoevaluacion; casos clinicos resueltos; preguntas de repaso que correlacionan la ciencia basica con la practica clinica; imagenes microscopicas de los microorganismos; animaciones en video, y tablas resumen de las patologias por sistemas de organos que incluyen hipervinculos entre los patogenos causantes y los organos a los que afectan y las patologias causadas.Este ultimo punto especialmente interesante para aquellos que estudien la asignatura desde un abordaje por organos/sistemas o por patologias. Todos los recursos electronicos se ofrecen en ingles.

El papel de la microbiota humana en la salud y la enfermedad ha entrado en la vanguardia de la medicina del siglo XXI. Necesitamos comprender mejor la fisiología de la microbiota y disponer de los medios adecuados para optimizar sus funciones y prevenir la enfermedad. Este libro presenta la actualizacion mas completa sobre los conocimientos cientificos adquiridos en la ultima decada.Los microorganismos nos proporcionan una serie de ventajas que van desde la proteccion contra la invasion de microorganismos patogenos y el desarrollo del sistema inmunitario hasta la contribucion en la digestion de los componentes de la dieta y el aporte de vitaminas y otros nutrientes esenciales. La implicacion de las alteraciones de la microbiota en el origen y desarrollo de mas de trescientas enfermedades ha promovido una gran cantidad de investigaciones encaminadas a preservarla y enriquecerla, estudiando su aplicacion clinica con el uso de probioticos y prebioticos.La SEMIPyP, desde su fundacion hace mas de una decada, ha ido cumpliendo sus objetivos de fomentar, difundir y divulgar el conocimiento cientifico y la investigacion sobre la microbiota y su impacto en la salud. Estamos sin duda en el inicio de una nueva era en el estudio de la relacion entre las bacterias y el cuerpo humano y cuya investigacion proporcionara nuevas aplicaciones en el tratamiento y prevencion de muchas enfermedades. Se trata sin duda de una de las revoluciones cientificas mas importantes en la medicina del futuro. Este sentimiento esta representado en este libro, elaborado por cientificos y clinicos, y refleja el mutualismo que existe entre los miembros de nuestra sociedad cientifica.

Probablemente todo lo relacionado con los microbios te suene a suciedad, a enfermedades y a infecciones; y es cierto algunos microorganismos causan enfermedades incluso mortales, pero la inmensa mayoria de los microbios son muy beneficiosos, cuando no imprescindibles, para nosotros.Estan por todas partes y por ellos es posible la vida en el planeta. Tambien estan dentro de nosotros. La microbiota es esa comunidad de microorganismos buenos que viven en nuestro cuerpo, gracias a los cuales podemos incluso disfrutar de una salud de hierro. Desde el mismo instante en el que nacemos somos colonizados por millones de virus, bacterias y hongos, que permaneceran con nosotros hasta el final de nuestros dias. Y desde que el hombre es hombre, conviven en nuestro cuerpo: hemos coevolucionado con ellos. Los compartimos con nuestra familia y nuestros amigos, pero son parte de nuestra identidad: los microbios que tu tienes son distintos de los de otra persona.Existe una comunicacion entre nuestros microbios y nuestro cuerpo, con el metabolismo y el cerebro, por ejemplo. Gracias a ellos se activan nuestras defensas y mantienen a raya a otros microorganismos patogenos, evitando que nos colonicen y que nos provoquen enfermedades. Nos ayudan a hacer la digestion y nos proporcionan algunas vitaminas y otros compuestos que nosot...

En esta segunda entrega de la serie Magna Ciencia, Artur Sala nos acerca al gran misterio del origen de la vida a través de un recorrido por los trabajos y hallazgos de importantes investigadores proscritos u olvidados, que tuvieron la audacia de investigar el origen de la vida en el aqui y ahora. Y de entre todos ellos, dedica un merecido tratamiento destacado a un cientifico especialmente brillante e incomprendido, que aun dara mucho que hablar en siguientes volumenes de esta coleccion: Wilhelm Reich

Esta pequeña monografía de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP), aborda las preguntas más básicas que deben conocerse sobre microbiota, probióticos y prebióticos. Empieza abordando las definiciones y conceptos que mas se utilizan. A continuacion, se centra en los factores que pueden influir sobre el desarrollo y mantenimiento de la microbiota. Tambien trata la disbiosis y su relacion con el estado de salud y las principales patologias que comporta. Hay un apartado especifico sobre probioticos, prebioticos y simbioticos; y uno dedicado a sus aplicaciones clinicas. Acaba comentando aspectos diversos sobre la microbiota y los probioticos. Al final ofrece una recopilacion de bibliografia general sobre este tema.

Durante años los científicos nos han estado advirtiendo que una pandemia era casi inevitable. Ahora está aquí y el resto de nosotros tenemos mucho que aprender. ‘Un planeta de virus’ presenta la inve

La actividad profesional del odontólogo se desarrolla casi en su totalidad en la segunda área del cuerpo más colonizada por los microorganismos: la cavidad bucal. Esta 3a. Edición se destaca por ser un libro actual, acabado y didactico sobre la microbiologia de la boca. Se trata de una obra consolidada y de excelencia que articula las ciencias basicas con su aplicacion en la atencion de la salud.

En su nueva obra, el divulgador científico Ángel León Panal nos sumerge en un fascinante viaje por la historia oculta de la humanidad a través de sus más temibles antagonistas. Desde las ratas que devastaron imperios hasta los mosquitos que han matado mas humanos que todas las guerras juntas, este libro revela como las plagas han moldeado nuestra civilizacion de formas que jamas imaginamos.Con una narrativa cautivadora que combina rigor cientifico y storytelling magistral, Leon Panal nos lleva desde los palacios del valle del Indo hasta los laboratorios modernos, desentrañando misterios como el antrax, la peste bubonica y las invasiones de insectos que han cambiado el curso de la historia. El autor explora como medicos borrachos realizaron descubrimientos revolucionarios, como un simple tuberculo transformo el mundo y por que las avispas se han convertido en un problema global.A traves de capitulos que leen como thrillers cientificos, descubrimos que las plagas no son solo enemigos a combatir,sino espejos que reflejan nuestra propia evolucion y supervivencia.Un libro que reflexiona de manera profunda sobre como estos embajadores de la biosfera nos enseñan lecciones cruciales sobre adaptacion, resistencia y nuestro lugar en el ecosistema planetario.

Microscopia Werner Nachtigall Esta obra trata del microscopio, su técnica, su manejo y de la microfotografía. Contiene indicaciones sobre la preparación del material a observar: botánico, zoológico o mineral. Nos ofrece tambien una serie de metodos sencillos para acceder a la estructura microscropica del microcosmos de una gota de agua.

Las bacterias patógenas nos han azotado desde los albores de la humanidad. Estabanaquí mucho antes de que apareciéramos como especie, y seguirán con sus asuntoscuando nos hayamos extinguido; pero, quien era el asesino silencioso queemponzoñaba a mujeres, hombres y niños de cualquier raza o religion, quecorrompia sus humores hasta acabar con sus vidas despues de largos padecimientos osubitos colapsos.Hasta la aparicion de la microbiologia en el siglo XIX, las enfermedadesinfecciosas, capaces de diezmar comunidades enteras a lo largo y ancho del mundo,apenas podian combatirse. Pero el conocimiento llego, y arrojo luz sobre lastinieblas. Van Leeuwenhoek, Snow, Pasteur, Metchnikoff, Lister, Koch, Fleming ymuchos otros, permitieron esclarecer uno de los misterios que habia masatemorizado a la humanidad desde sus origenes. Preparese para disfrutar con lahistoria de como nos hemos enfrentado -ganando y perdiendo- a las todopoderosasbacterias patogenas, la historia de la lucha contra la enfermedad, la historia de lahumanidad.

Nueva ed. del texto derivado de la obra de referencia, Murray Microbiología medica que responde a la necesidad de disponer de un "core" de conocimientos con la misma calidad y rigor científico que el best seller. El mercado principal lo constituyen los estudiantes de grado deaMedicina, aunque es tambien un texto valido para los estudiantes deafarmacia, nutricion, ciencias biomedicas, biomedicina, biotecnologia.a Se abordan los 4 grandes grupos de patogenos (Bacterias, Virus, Micosis y Parasitos). Cada uno de los bloques se inicia con un breve capitulo introductorio en el que se incluyen pinceladas de: Cuadros para diagnostico diferencial, clasificacion general de cada uno de los agentes patogenos y unalistado de los principales agentes antimicrobianos para combatir las infecciones. La organizacion del resto de capitulos de cada seccion es muy homogenea y se estructura en torno a un patogeno especifico. Se incluye un resumen en forma de cuadro de: caracteristicas principales: propiedades, epidemiologia, patologia, diagnostico y tratamiento; ilustraciones para facilitar la comprension y casos clinicos (aprox 150) para reforzar la correlacion clinica. A

El 26 de noviembre de 1922 se abrió la tumba de Tutankamón en presencia de Howard Carter y varios miembros de la familia de lord Carnarvon, mecenas de la excavación. Pocos meses después se sucedieron una serie de muertes en circunstancias inexplicables de personas vinculadas a la exhumacion de la tumba. Estos extraños acontecimientos avivaron la imaginacion de la prensa, que transmitio la idea de que las extrañas muertes eran consecuencia de la profanacion de la tumba de Tutankamon. La inflamable creencia de que las muertes eran debidas a un poder magico inexplicable, prendio con facilidad y se extendio rapido en la sociedad. La propagacion fue alentada por ilustres personajes publicos como Arthur Conan Doyle que, a pesar de ser el creador del racional detective Sherlock Holmes, era un fervoroso creyente de toda clase de sucesos fantasmagoricos. Habia nacido la maldicion del faraon o maldicion de Tutankamon. Pero, ¿cual fue en realidad la causa de muchas de las muertes?La capacidad de los microorganismos para influir en el desarrollo de la humanidad ha sido rotunda y en ocasiones estrepitosa. Han derrotado a reyes y faraones. Han diezmado ejercitos y asolado naciones. Han sido temidos y sin embargo, algunos de ellos han salvado millones de vidas. Han plagado la historia de anecdotas, chascarrillos, encuentros y desencuentros, giros inesperados, confusiones, enigmas y desconciertos que merecen la pena conocer.En esta obra se recogen algunos de los episodios mas relevantes y curiosos en los que estos pequeños seres han intervenido. ¿Cual fue el caso de los vampiros de Rhode Island? ¿Quien fue la heroina conocida como la Dama de la Lampara? ¿Como se puede gobernar un pais que tiene doscientas cuarenta y seis variedades de queso? ¿Quien mato a Mary Ann Nichols? El adios al Titanic, la enfermedad del legionario, las brujas de Salem, la bacteria que viajo al centro de la Tierra y otras asombrosas historias repletas de curiosidades, ciencia y muchos microorganismos.

INTRODUCCIÓN A LA EDICIÓN de 2025En el capítulo 1 se describen las dosis y características (espectro, farmacocinética, fármacodinamica, dosificación en situaciones especiales y efectos secundarios) de todos los antimicrobianos clasificados en orden alfabetico. Al principio del capitulo se ofrece informacion sobre el mecanismo de accion, mecanismo de resistencia, efectos secundarios y espectro (tablas) de las principales familias de antimicrobianos. Hemos incluido los farmacos comercializados en el mercado español y, ademas, algunos no comercializados atendiendo a su utilidad y posibilidad de obtenerlos a traves del Departamento de Medicamentos Extranjeros del Ministerio de Sanidad y Consumo. Con frecuencia los datos de la literatura medica referidos a la actividad intrinseca y a parametros de farmacocinetica son muy divergentes. En estos casos hemos procurado reflejar los valores medios comunicados en las publicaciones que hemos juzgado mas importantes. En la presente edicion hemos introducido nuevos antimicrobianos: aztreonam-avibactam, omadaciclina. Sin embargo, por razones de falta de espacio no se han incluido los nuevos inhibidores de beta-lactamasas que no se preve esten disponibles el proximo año. Al final del capitulo, se describen en forma de tablas los principales antisepticos, los antibioticos de aplicacion topica y la difusion de antimicrobianos al LCR.En el capitulo 2 se describen el tratamiento de eleccion y las posibles alternativas terapeuticas de todos los microorganismos que producen enfermedad en el hombre. Cuando no se menciona la dosis, debe asumirse que es la habitual para el antibiotico recomendado. Se incluye ademas informacion sobre los metodos de diagnostico de la infeccion. Se han incluido nuevos microorganismos, se ha adaptado la taxonomia a los cambios mas recientes y se han adecuado los tratamientos a la situacion actual de sensibilidad microbiana. Cuando la sensibilidad del microorganismo es poco predecible o falta experiencia se indica la necesidad de confirmar las recomendaciones con la practica de un antibiograma. Por razones de espacio hemos suprimido la informacion sobre el reservorio y el mecanismo de transmision.En el capitulo 3 se describen la etiologia, las pruebas diagnosticas y el tratamiento empirico de sindromes de causa infecciosa. En esta edicion se han revisado y actualizado la mayoria de los sindromes y se han añadido varios de nuevos: infecciones en el paciente con ECMO, meningitis y ventriculitis en relacion con la atencion sanitaria, micetoma.El capitulo 4 esta dedicado a la prevencion de las infecciones. En esta edicion se ha añadido la prevencion de las siguientes situaciones: prevencion de infecciones en residencias de ancianos, prevencion de la infeccion en la poliquistosis hepatica y de las infecciones por contacto con sangre y otros fluidos biologicos.Por ultimo, se describen las vacunas e inmunoglobulinas disponibles, asi como sus indicaciones, y, finalmente, se mencionan los tipos de aislamientos y sus indicaciones.Agradecemos a la Sra. Carmen Mensa su inestimable labor de secretariado.Barcelona, enero de 2025LOS AUTORES

El microscopio abre perspectivas sobre pequeños mundos increiblemente interesantes que de otro modo serían desconocidos. Desde los virus de las plantas de interior hasta el estudio de los glóbulos sanguineos, pasando por los organismos unicelulares del charco del jardin, este libro le invita a realizar sus propias observaciones en muchos ambitos del microcosmos.

¿Por qué desaparecieron los neandertales? ¿Pudo el tifus cambiar el resultado de la Primera Guerra Mundial? ¿Fueron reales las diez plagas bíblicas? ¿Qué relación tienen los microorganismos con la caida de Troya? ¿Quien mato a Alejandro Magno? ¿Que era la teoria de la generacion espontanea? ¿Como sucedio la caida del Imperio romano? ¿La plaga de Atenas transformo a la civilizacion griega? ¿Los microbios torpedearon la Primera Cruzada? ¿Florecio el Renacimiento por una epidemia? Mas de cien años de investigacion biologica han demostrado la influencia que poseen los microorganismos en la salud y la enfermedad de los organismos superiores, pero tambien en numerosas cuestiones adicionales relacionadas con la Historia de la Humanidad: el descubrimiento de America, los Borgia, las pinturas de Johannes Vermeer, el fracaso de Napoleon Bonaparte, la plaga blanca que asolo Europa, el diabolico ebola, la aparicion del sida, la pandemia de covid-19 y muchas otras situaciones excepcionales y alucinantes son recogidas en este libro, porque resulta evidente que la historia de los microbios forma parte de nuestra historia.

Este manual es una introducción a la Parasitología, especialmente orientado a alumnos que inician sus estudios en esta área de la ciencia en los estudios de Farmacia, Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Enfermeria, Medicina, Podologia y Veter

La exposición sencilla de los fundamentos en la microbiología de los alimentos. La descripción de los mecanismos patogénicos de los microorganismos que causan las enfermedades transmitidas por alimentos. Herramientas pedagogicas que agilizan la lectura, entre ellas: objetivos de aprendizaje, textos destacados, recuadros con informacion adicional o concisa y una sintesis conceptual al final de cada capitulo. La organizacion, el estilo claro y didactico, asi como el trabajo de actualizacion.La parte I abarca cuatro unidades que tratan las generalidades de la microbiologia de los alimentos; las caracteristicas de las bacterias, virus, hongos y parasitos; las diferentes formas en que pueden contaminar a los alimentos, y los elementos que favorecen el desarrollo de las bacterias en los comestibles. La parte II tiene seis capitulos que se enfocan a las enfermedades transmisibles por el consumo de alimentos, en donde se hace hincapie en los mecanismos que utilizan las bacterias para causar daño en el hombre. Asimismo, se abordan las respuestas de defensa diseñadas para eliminar a los patogenos.En la parte III, que incluye cinco capitulos, se muestra cuales son los principales grupos microbianos indicadores de calidad sanitaria, que alteraciones ocasionan en los alimentos y como se detectan en el laboratorio. Igualmente, se describen las recomendaciones para elaborar y conservar un producto en buena calidad sanitaria, y las distintas normatividades que se consideran, con la finalidad de garantizar un alimento inocuo para el consumidor.