Libros de Microbiología

INTRODUCCIÓN A LA EDICIÓN de 2025En el capítulo 1 se describen las dosis y características (espectro, farmacocinética, fármacodinamica, dosificación en situaciones especiales y efectos secundarios) de todos los antimicrobianos clasificados en orden alfabetico. Al principio del capitulo se ofrece informacion sobre el mecanismo de accion, mecanismo de resistencia, efectos secundarios y espectro (tablas) de las principales familias de antimicrobianos. Hemos incluido los farmacos comercializados en el mercado español y, ademas, algunos no comercializados atendiendo a su utilidad y posibilidad de obtenerlos a traves del Departamento de Medicamentos Extranjeros del Ministerio de Sanidad y Consumo. Con frecuencia los datos de la literatura medica referidos a la actividad intrinseca y a parametros de farmacocinetica son muy divergentes. En estos casos hemos procurado reflejar los valores medios comunicados en las publicaciones que hemos juzgado mas importantes. En la presente edicion hemos introducido nuevos antimicrobianos: aztreonam-avibactam, omadaciclina. Sin embargo, por razones de falta de espacio no se han incluido los nuevos inhibidores de beta-lactamasas que no se preve esten disponibles el proximo año. Al final del capitulo, se describen en forma de tablas los principales antisepticos, los antibioticos de aplicacion topica y la difusion de antimicrobianos al LCR.En el capitulo 2 se describen el tratamiento de eleccion y las posibles alternativas terapeuticas de todos los microorganismos que producen enfermedad en el hombre. Cuando no se menciona la dosis, debe asumirse que es la habitual para el antibiotico recomendado. Se incluye ademas informacion sobre los metodos de diagnostico de la infeccion. Se han incluido nuevos microorganismos, se ha adaptado la taxonomia a los cambios mas recientes y se han adecuado los tratamientos a la situacion actual de sensibilidad microbiana. Cuando la sensibilidad del microorganismo es poco predecible o falta experiencia se indica la necesidad de confirmar las recomendaciones con la practica de un antibiograma. Por razones de espacio hemos suprimido la informacion sobre el reservorio y el mecanismo de transmision.En el capitulo 3 se describen la etiologia, las pruebas diagnosticas y el tratamiento empirico de sindromes de causa infecciosa. En esta edicion se han revisado y actualizado la mayoria de los sindromes y se han añadido varios de nuevos: infecciones en el paciente con ECMO, meningitis y ventriculitis en relacion con la atencion sanitaria, micetoma.El capitulo 4 esta dedicado a la prevencion de las infecciones. En esta edicion se ha añadido la prevencion de las siguientes situaciones: prevencion de infecciones en residencias de ancianos, prevencion de la infeccion en la poliquistosis hepatica y de las infecciones por contacto con sangre y otros fluidos biologicos.Por ultimo, se describen las vacunas e inmunoglobulinas disponibles, asi como sus indicaciones, y, finalmente, se mencionan los tipos de aislamientos y sus indicaciones.Agradecemos a la Sra. Carmen Mensa su inestimable labor de secretariado.Barcelona, enero de 2025LOS AUTORES

Nueva edición de la obra de referencia en la asignatura de Microbiología que continúa siendo la "biblia" y el texto más reputado en esta temática.Su amplia cobertura de los principios básicos, el diagnostico de laboratorio, la bacteriologia, la virologia, la micologia y la parasitologia ayuda al lector a dominar los aspectos esenciales de la microbiologia, y a preparar de forma eficaz las clases, los examenes y la practica futura por lo que es un libro esencial en este complejo campo tan rapidamente cambiante.Incluye casos clinicos que ilustran la epidemiologia, el diagnostico y el tratamiento de las enfermedades infecciosas. Tambien introduce los capitulos sobre microorganismos con resumenes y palabras clave para facilitar su revision. Ademas destaca los aspectos mas importantes del texto con figuras, fotografias clinicas e ilustraciones que ayudan a visualizar la presentacion clinica de las infecciones.Presenta nueva informacion sobre el microbioma humano y su influencia en el sistema inmunitario y otros sistemas corporales, asi como los mas recientes avances en el diagnostico, el tratamiento, asi como, de las enfermedades y los patogenos que las causan.Incluye la version electronica del libro, que permite acceder al texto completo, las figuras y las referencias bibliograficas desde diversos dispositivos.Ademas, la plataforma proporcional recursos de estudio en linea adicionales, con 200 preguntas de autoevaluacion; casos clinicos resueltos; preguntas de repaso que correlacionan la ciencia basica con la practica clinica; imagenes microscopicas de los microorganismos; animaciones en video, y tablas resumen de las patologias por sistemas de organos que incluyen hipervinculos entre los patogenos causantes y los organos a los que afectan y las patologias causadas.Este ultimo punto especialmente interesante para aquellos que estudien la asignatura desde un abordaje por organos/sistemas o por patologias. Todos los recursos electronicos se ofrecen en ingles.

Esta nueva edición de Biología de los Microorganismosá está reorganizada con imaginación, guía al estudiante a traves de los seis principales temas de la microbiología del siglo XXI. Estos seis temas son Evolucion, Estructura y funcion celular, Vias metabolicas, Flujo de informacion y Genetica, Sistemas microbianos, e Impacto de los microorganismos. Con un trabajo artistico mejorado y revisado con imagenes y con cerca de 200 fotografias nuevas en color, el libro presenta la microbiologia como la ciencia visual que es. Con esta 14a edicion los estudiantes se beneficiaran del enfasis que pone el libro en la investigacion de vanguardia, de una introduccion integradora en la microbiologia molecular moderna.

El 26 de noviembre de 1922 se abrió la tumba de Tutankamón en presencia de Howard Carter y varios miembros de la familia de lord Carnarvon, mecenas de la excavación. Pocos meses después se sucedieron una serie de muertes en circunstancias inexplicables de personas vinculadas a la exhumacion de la tumba. Estos extraños acontecimientos avivaron la imaginacion de la prensa, que transmitio la idea de que las extrañas muertes eran consecuencia de la profanacion de la tumba de Tutankamon. La inflamable creencia de que las muertes eran debidas a un poder magico inexplicable, prendio con facilidad y se extendio rapido en la sociedad. La propagacion fue alentada por ilustres personajes publicos como Arthur Conan Doyle que, a pesar de ser el creador del racional detective Sherlock Holmes, era un fervoroso creyente de toda clase de sucesos fantasmagoricos. Habia nacido la maldicion del faraon o maldicion de Tutankamon. Pero, ¿cual fue en realidad la causa de muchas de las muertes?La capacidad de los microorganismos para influir en el desarrollo de la humanidad ha sido rotunda y en ocasiones estrepitosa. Han derrotado a reyes y faraones. Han diezmado ejercitos y asolado naciones. Han sido temidos y sin embargo, algunos de ellos han salvado millones de vidas. Han plagado la historia de anecdotas, chascarrillos, encuentros y desencuentros, giros inesperados, confusiones, enigmas y desconciertos que merecen la pena conocer.En esta obra se recogen algunos de los episodios mas relevantes y curiosos en los que estos pequeños seres han intervenido. ¿Cual fue el caso de los vampiros de Rhode Island? ¿Quien fue la heroina conocida como la Dama de la Lampara? ¿Como se puede gobernar un pais que tiene doscientas cuarenta y seis variedades de queso? ¿Quien mato a Mary Ann Nichols? El adios al Titanic, la enfermedad del legionario, las brujas de Salem, la bacteria que viajo al centro de la Tierra y otras asombrosas historias repletas de curiosidades, ciencia y muchos microorganismos.

Manual práctico con múltiples cuestiones y casos prácticos resueltos sobre Microbiología.

La exposición sencilla de los fundamentos en la microbiología de los alimentos. La descripción de los mecanismos patogénicos de los microorganismos que causan las enfermedades transmitidas por alimentos. Herramientas pedagogicas que agilizan la lectura, entre ellas: objetivos de aprendizaje, textos destacados, recuadros con informacion adicional o concisa y una sintesis conceptual al final de cada capitulo. La organizacion, el estilo claro y didactico, asi como el trabajo de actualizacion.La parte I abarca cuatro unidades que tratan las generalidades de la microbiologia de los alimentos; las caracteristicas de las bacterias, virus, hongos y parasitos; las diferentes formas en que pueden contaminar a los alimentos, y los elementos que favorecen el desarrollo de las bacterias en los comestibles. La parte II tiene seis capitulos que se enfocan a las enfermedades transmisibles por el consumo de alimentos, en donde se hace hincapie en los mecanismos que utilizan las bacterias para causar daño en el hombre. Asimismo, se abordan las respuestas de defensa diseñadas para eliminar a los patogenos.En la parte III, que incluye cinco capitulos, se muestra cuales son los principales grupos microbianos indicadores de calidad sanitaria, que alteraciones ocasionan en los alimentos y como se detectan en el laboratorio. Igualmente, se describen las recomendaciones para elaborar y conservar un producto en buena calidad sanitaria, y las distintas normatividades que se consideran, con la finalidad de garantizar un alimento inocuo para el consumidor.

La sexta edición de Parasitología Médica incluye en cada capítulo una breve semblanza del descubrimiento del parásito y de la infección enfocado principalmente en el proceso de razonamiento científico que condujo a los investigadores hasta sus hallazgos. El contenido, actualizado con la informacion ...

En su nueva obra, el divulgador científico Ángel León Panal nos sumerge en un fascinante viaje por la historia oculta de la humanidad a través de sus más temibles antagonistas. Desde las ratas que devastaron imperios hasta los mosquitos que han matado mas humanos que todas las guerras juntas, este libro revela como las plagas han moldeado nuestra civilizacion de formas que jamas imaginamos.Con una narrativa cautivadora que combina rigor cientifico y storytelling magistral, Leon Panal nos lleva desde los palacios del valle del Indo hasta los laboratorios modernos, desentrañando misterios como el antrax, la peste bubonica y las invasiones de insectos que han cambiado el curso de la historia. El autor explora como medicos borrachos realizaron descubrimientos revolucionarios, como un simple tuberculo transformo el mundo y por que las avispas se han convertido en un problema global.A traves de capitulos que leen como thrillers cientificos, descubrimos que las plagas no son solo enemigos a combatir,sino espejos que reflejan nuestra propia evolucion y supervivencia.Un libro que reflexiona de manera profunda sobre como estos embajadores de la biosfera nos enseñan lecciones cruciales sobre adaptacion, resistencia y nuestro lugar en el ecosistema planetario.

Tecnología medioambiental

Este texto de ecología microbiana proporciona una visión completa de los principios y las aplicaciones biotecnológicas de la disciplina. Escrito por dos prestigiosos autores e investigadores incluye todos los ultimos hallazgos y desarrollos de esta ciencia. El libro contiene informacion basica acerca de la ecologia, asi como informacion aplicada del medio ambiente. A traves del texto se discuten los conocimientos actuales en esta materia, asi como la metodologia empleada en obtener dichos conocimientos, enfatizando en la importancia de la investigacion. Se incluyen ilustraciones, figuras y tablas obtenidas de articulos de revistas especializadas. Ademas, se incorporan resumenes y preguntas de repaso en cada capitulo.

La diversidad del mundo microbiano incluye bacterias beneficiosas y bacterias patógenas. Las segundas producen infecciones en humanos y animales, y su tratamiento se ha convertido en un serio problema por la ineficacia de la mayor parte de los antibioticos utilizados. Hemos llegado asi a un escenario en el que el porcentaje de bacterias resistentes es tan elevado que el uso de antibioticos no permite en muchos casos acabar con la infeccion. En este contexto, una de las posibles alternativas son los bacteriofagos, virus que infectan bacterias y provocan su muerte, siendo totalmente inocuos para humanos, plantas, animales y el medioambiente. En este libro se muestran las posibilidades que tienen los bacteriofagos para la eliminacion de bacterias patogenas en la clinica humana y veterinaria, la seguridad alimentaria o la agricultura.

El papel de la microbiota humana en la salud y la enfermedad ha entrado en la vanguardia de la medicina del siglo XXI. Necesitamos comprender mejor la fisiología de la microbiota y disponer de los medios adecuados para optimizar sus funciones y prevenir la enfermedad. Este libro presenta la actualizacion mas completa sobre los conocimientos cientificos adquiridos en la ultima decada.Los microorganismos nos proporcionan una serie de ventajas que van desde la proteccion contra la invasion de microorganismos patogenos y el desarrollo del sistema inmunitario hasta la contribucion en la digestion de los componentes de la dieta y el aporte de vitaminas y otros nutrientes esenciales. La implicacion de las alteraciones de la microbiota en el origen y desarrollo de mas de trescientas enfermedades ha promovido una gran cantidad de investigaciones encaminadas a preservarla y enriquecerla, estudiando su aplicacion clinica con el uso de probioticos y prebioticos.La SEMIPyP, desde su fundacion hace mas de una decada, ha ido cumpliendo sus objetivos de fomentar, difundir y divulgar el conocimiento cientifico y la investigacion sobre la microbiota y su impacto en la salud. Estamos sin duda en el inicio de una nueva era en el estudio de la relacion entre las bacterias y el cuerpo humano y cuya investigacion proporcionara nuevas aplicaciones en el tratamiento y prevencion de muchas enfermedades. Se trata sin duda de una de las revoluciones cientificas mas importantes en la medicina del futuro. Este sentimiento esta representado en este libro, elaborado por cientificos y clinicos, y refleja el mutualismo que existe entre los miembros de nuestra sociedad cientifica.

Probablemente todo lo relacionado con los microbios te suene a suciedad, a enfermedades y a infecciones; y es cierto algunos microorganismos causan enfermedades incluso mortales, pero la inmensa mayoria de los microbios son muy beneficiosos, cuando no imprescindibles, para nosotros.Estan por todas partes y por ellos es posible la vida en el planeta. Tambien estan dentro de nosotros. La microbiota es esa comunidad de microorganismos buenos que viven en nuestro cuerpo, gracias a los cuales podemos incluso disfrutar de una salud de hierro. Desde el mismo instante en el que nacemos somos colonizados por millones de virus, bacterias y hongos, que permaneceran con nosotros hasta el final de nuestros dias. Y desde que el hombre es hombre, conviven en nuestro cuerpo: hemos coevolucionado con ellos. Los compartimos con nuestra familia y nuestros amigos, pero son parte de nuestra identidad: los microbios que tu tienes son distintos de los de otra persona.Existe una comunicacion entre nuestros microbios y nuestro cuerpo, con el metabolismo y el cerebro, por ejemplo. Gracias a ellos se activan nuestras defensas y mantienen a raya a otros microorganismos patogenos, evitando que nos colonicen y que nos provoquen enfermedades. Nos ayudan a hacer la digestion y nos proporcionan algunas vitaminas y otros compuestos que nosot...

Los microbios que comemos son principalmente los que están en los alimentos. Y están en ellos porque comen lo mismo que nosotros. Algunos, llamados patógenos, son malos y pueden causarnos trastornos de salud; son los causantes de un buen numero de las denominadas enfermedades gastrointestinales, bien porque producen sustancias toxicas en el alimento, bien porque son capaces de infectar nuestro organismo. Pero tambien hay microbios buenos (como los probioticos), que pueden mejorar nuestra salud, y lo hacen porque son capaces de estar en los alimentos y de sobrevivir en nuestro intestino durante un tiempo, en el que producen sustancias que nos son utiles o degradan aquellas que nos sientan mal. La intencion de este libro es adentrarse en el mundo de los microbios y lanzar un mensaje tranquilizador al lector, puesto que los sistemas de control microbiano vigentes y los organismos en los que se investigan, estudian y desarrollan ofrecen una gran seguridad al consumidor.

Este volumen fotográfico de gran formato le desvela al lector un mundo nuevo, invisible a simple vista, conduciéndolo hasta el interior de las cosas con ayuda de la tecnología microscópica. EL MUNDO AL MICROSCOPIO contiene, por ejemplo, estructuras cristalinas que estan muy extendidas en los seres humanos, los animales, las plantas o los liquidos. Sus fotomicrografias, las mejoras y mas bellas del mundo, penetran en el interior de las cosas y muestran motivos de la mineralogia, el mundo de las plantas y los animales o del ser humano desde una perspectiva completamente nueva, muy ampliados y con un brillante colorido. En este volumen el lector podra descubrir paisajes fascinantes y de extraordinaria belleza que aportan conocimientos totalmente nuevos.

Una puesta al día necesaria para los profesionales que atiendan pacientes con el VIH. Frente a la vertiginosa velocidad de la producción de conocimientos científicos relacionados con la infección p

La parasitología es una ciencia en constante y rápido avance, en los últimos 20 años éste ha sido vertiginoso en todas sus ramas; hecho que ha generado un cúmulo de términos y definiciones, obligando a los parasitologos a mantenerse actualizados para evitar problemas de comunicacion con sus colegas y especialistas de areas afines.De la parasitologia basica han sumergido numerosas subdivisiones y especializaciones, ademas de ello los nuevos descubrimientos, la utilizacion de los modernos instrumentos, equipos y materiales para realizar tecnicas y procedimientos, han sido factores determinantes en el incremento de la terminologia de ciencias auxiliares de la parasitologia como: taxonomia, bioquimica, genetica, biologia molecular, inmunologoa, patologia, biotecnologia, ecologia, biomatematicas, microscopia y epidemiologia, pricipalmente. Todas estas "nuevas" ciencias han surgido con terminologia propia, por lo que seria imposible y poco practico incluir todos los terminos parasitologicos y sus afines en un solo volumen. Para la explicacion de algunos terminos resulto mas practico y didactico incluir cuadros sinopticos, donde se ha resumido gran cantidad de informacion, que en forma de texto hubiera sido tedioso consultar. Se incluyen cuatro Apendices que apoyan los terminos explicados: cuadros, clasificacion de parasitos mencionados en los ejemplos, formulas matematicas utilizadas en ecologia de parasitos y resumen de la quimoterapia de parasitosis de humanos y animales domesticos.

Knowledge in microbiology is growing exponentially through the determination of genomic sequences of hundreds of microorganisms and the invention of new technologies such as genomics, transcriptomics, and proteomics, to deal with this avalanche of information.These genomic data are now exploited in thousands of applications, ranging from those in medicine, agriculture, organic chemistry, public health, biomass conversion, to biomining. Microbial Biotechnology. Fundamentals of Applied Microbiology focuses on uses of major societal importance, enabling an in-depth analysis of these critically important applications. Some, such as wastewater treatment, have changed only modestly over time, others, such as directed molecular evolution, or ''green'' chemistry, are as current as today''s headlines.This fully revised second edition provides an exciting interdisciplinary journey through the rapidly changing landscape of discovery in microbial biotechnology. An ideal text for courses in applied microbiology and biotechnology courses, this book will also serve as an invaluable overview of recent advances in this field for professional life scientists and for the diverse community of other professionals with interests in biotechnology.

Obra coordinada por el Dr. Carlos Gamazo en colaboración con un grupo de expertos en la materia, todos ellos de la Universidad de Navarra, aunque con distintos perfiles y áreas de trabajo, tanto en el ambito de la microbiologia y parasitologia como de la quimica analitica.El objetivo de este texto es promover el aprendizaje de la Microbiologia bajo el prisma multidisciplinar de la experimentacion, en total consonancia con los nuevos planes de estudio. En ella, se estudian los diferentes apartados en los que se divide la asignatura (Estructura y funcion bacteriana, metabolismo, antibiosis, microbiologia industrial) a traves de la realizacion de diferentes experimentos.Cuenta con material online disponible en www.studentconsult.es, que consiste en preguntas de autoevaluacion de cada capitulo y 23 videos en los que se se ilustran los temas tratados a lo largo del libro.