MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
R. P. HAYES
ACRIBIA EDITORIAL - 9788420007403
Ficha técnica
Traductor: Bernabé Sanz Pérez
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420007403
Idioma: Castellano
Número de páginas: 376
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/03/1993
Año de edición: 1993
Plaza de edición: Es
Especificaciones del producto
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