MOMOFUKU
La revolucionaria cocina de David Chang
Por David Chang y Peter Meehan
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Ficha Técnica
Traductor: Ainhoa Segura Alcalde
Editorial: Neo Person
ISBN: 9788415887201
Idioma: Castellano
Título original:
Momofuku
Momofuku
Número de páginas: 304
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 03/11/2017
Año de edición: 2017
Plaza de edición: Móstoles (Madrid)
Colección:
NeoPerson Cook
NeoPerson Cook
Alto: 24.5 cm
Ancho: 19.5 cm
Grueso: 2.4 cm
Peso: 1240.0 gr
Especificaciones del producto
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