Leer primeras páginas

Tapa blanda | Libro en GALLEGO

O POLBO E A SUA COCIÑA

Name: O polbo e a súa cociña
Author: Matilde Felpeto Lagoa

67 receitas da cociña tradicional familiar

Por Matilde Felpeto Lagoa

Tapa blanda

$284.05

$299.00 $284.05

-5% de dto. exclusivo web

70% de descuento en envíos desde España. Compra mínima de $2,989.

Entrega aproximada el lunes 29 de junio.

Ficha Técnica

Traductor: Bruno Barreiro Felpeto

Editorial: Edicións Xerais

ISBN: 9788499146256

Idioma: Gallego

Número de páginas: 192

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 21/02/2014

Año de edición: 2014

Plaza de edición: Es

Colección:

EDICIÓN LITERARIA - LIBROX

Alto: 20.0 cm

Ancho: 13.0 cm

Grueso: 1.2 cm

Peso: 227.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Matilde Felpeto Lagoa

Matilde Felpeto Lagoa (Cervás-Ares, 1947) é licenciada en Filoloxía Románica pola Universidade de Santiago de Compostela. Comezou a súa andaina profesional como funcionaria no Instituto Nacional do Libro Español (INLE), onde pediu a excedencia para dedicarse ao ensino. Exerceu como profesora de bacharelato en cidades e vilas como Madrid, Ponteareas e Vigo e de Didáctica da Lingua e Literatura Españolas nos cursos do CAP do ICE da universidade compostelá. Estudosa da gastronomía popular galega, é autora de libros como "Recetas de la cocina familiar gallega", "Cociñar con albariño", "Recetas de repostería tradicional de la cocina gallega y portuguesa", "40 menús para 40 banquetes", "El capón de Vilalba y su cocina", "O polbo e a súa cociña" (Xerais, 2014), "Cociña galega tradicional" (Xerais, 2017) e "Doces e lambetadas" (Xerais, 2021).

Descubre más sobre Matilde Felpeto Lagoa

Recibe novedades de Matilde Felpeto Lagoa directamente en tu email