Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
PURA FERMENTACIÓN
Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos
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Ficha Técnica
Traductor: Nora Steinbrun
Editorial: Gaia Ediciones
ISBN: 9788484454571
Idioma: Castellano
Título original:
Wild Fermentation
Wild Fermentation
Número de páginas: 256
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 30/11/2012
Año de edición: 2012
Plaza de edición: Móstoles (Madrid)
Colección:
Nutrición y Salud
Nutrición y Salud
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 1.5 cm
Peso: 445.0 gr
Especificaciones del producto
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