SIN MALA UVA: GUIA DE VINOS MONOVARIETALES DE ESPAÑA 2016

Sin Mala Uva es una guía de extraordinaria utilidad para introducirnos en el mundo del vino descubriendo su esencia y aprender lo mínimo que necesitamos para opinar con seguridad y no sentirnos ruborizados ante una carta de vinos. Se trata de tres guías en una, ya que en Sin Mala Uva encontraremos información sobre más de 600 vinos monovarietales de España, puntuados y comentados (producto de una cata de más de 2000); sobre restaurantes de grandes chefs como Arzak, Berasategui, Arguiñano..., quienes recomiendan diversos platos de sus restaurantes y su maridaje con un vino monovarietal; y, por último, una relación de los establecimientos especializados donde se pueden comprar los mejores vinos de este tipo de España. La edición 2015 de esta guía fue elegida como Mejor libro del Mundo en la categoría «Vinos europeos» en los Premios Internacionales Gourmand. Además, es uno de los pocos libros del mundo que no recibe ningún dinero de los vinos presentes en ella, lo que garantiza la total independencia de las opiniones vertidas y de las puntuaciones otorgadas. Sin Mala Uva es una obra fácil de leer, amena y de enorme utilidad, que hará las delicias de quienes aman el vino, de quienes desean introducirse en este interesante mundo, y de quienes, también, sienten pasión por la gastronomía. Un regalo perfecto que, además de información sobradamente contrastada, contiene curiosas notas personales del autor fruto de sus degustaciones.