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TE CUENTO EN LA COCINA: COCINA CON LA IMAGINACION DE FERRAN ADRIA

Name: TE CUENTO EN LA COCINA: COCINA CON LA IMAGINACION DE FERRAN ADRIA
Author: Ferran Adrià

Ferran Adrià

BEASCOA - 9788448845353

Infantil 10 a 12 años Libros de cocina para niños

Sinopsis de TE CUENTO EN LA COCINA: COCINA CON LA IMAGINACION DE FERRAN ADRIA

En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia.

"Durante nuestro camino hemos aprendido que hay que "comer conocimiento para alimentar la creatividad" y que el conocimiento es la "gasolina" de la imaginación: cuanto más conocimiento, mayor el vuelo y la libertad de ambas. Y ocurre que cada vez que vas a hacer un viaje por los caminos de la imaginación es casi imposible no toparte con los personajes y los mundos de Disney, Marvel, Pixar y Star Wars."

Ficha técnica

Editorial: Beascoa

ISBN: 9788448845353

Idioma: Castellano

Número de páginas: 296

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 15/04/2016

Año de edición: 2016

Plaza de edición: Es

Colección:

Título Único

Número: 150176

Alto: 29.1 cm

Ancho: 26.4 cm

Grueso: 2.9 cm

Peso: 1930.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Ferran Adrià

Reconocido unánimemente como el cocinero más influyente de las últimas décadas, FERRAN ADRIÀ (L'Hospitalet de Llobregat, 1962) empezó a trabajar en 1984 en elBulli, donde pronto se convirtió en jefe de cocina. A partir de 1987, su propuesta culinaria cada vez más radical fue transformando el paradigma de la cocina contemporánea, una realidad que le ha valido los máximos reconocimientos a nivel internacional, tanto a él como a elBulli. Su última revolución ha consistido en crear elBullifoundation que aboga por la divulgación técnica, científica y cultural de la cocina.

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