TEXTO Y PRETEXTO A TEXTURAS: EL BULLI, SOLER Y ADRIA EN SU CONTEX TO
S.P.A. - 9788489131392
Sinopsis de TEXTO Y PRETEXTO A TEXTURAS: EL BULLI, SOLER Y ADRIA EN SU CONTEX TO
Oscar Caballero consigue transmitir a través de las palabras el aroma y los sentimientos hasta ahora sólo conocidos por los pocos que han comido en el restaurante El Bulli. De manera que el cliente enganchado a El Bulli reconocerá su experiencia a lo largo del libro, y el lector que nunca ha estado allí entenderá, e incluso se convertirá en un experto en El Bulli.
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Ficha técnica
Editorial: S.p.a.
ISBN: 9788489131392
Idioma: Castellano
Número de páginas: 192
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 12/07/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Madrid
Alto: 27.0 cm
Ancho: 21.0 cm
Peso: 1125.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Oscar Caballero
OSCAR CABALLERO ha vivido en distintas ciudades —Madrid, Barcelona, Buenos Aires...— y cono mayor insistencia en París, donde reside. Con un pasado de actor profesional, su larga carrera periodística se ha desarrollado en torno a tres grandes temas: cultura, gastronomía y ciencia. Y los dos últimos han alimentado su extensa bibliografía: una veintena de libros en castellano y otra media docena en francés. En el tema gastronómico, sus libros pretenden dejar claro a partir de qué historia y en qué contexto se produce ese fenómeno efímero: una buena comida.
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