INGLÉS
THE ECONOMICS OF BAKING
Por KENT MATTHEWS y John Thompson
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Ficha Técnica
Editorial: John Wiley & Sons
ISBN: 9781118639207
Idioma: Inglés
Número de páginas: 352
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 31/12/2019
Año de edición: 2014
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
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