Tapa blanda | Libro en CASTELLANO

UNA CENA EN ROMA

LA HISTORIA DEL MUNDO EN UN MENÚ

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Ficha Técnica

Traductor: Virginia Maza Castán

Editorial: Siruela

ISBN: 9788410183391

Idioma: Castellano

Título original:
En Middag i Roma. Verdenshistorien i et måltid

Número de páginas: 208

Tiempo de lectura: 4h 54m

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 17/09/2025

Año de edición: 2025

Plaza de edición: Madrid
Colección:
Biblioteca de Ensayo / Serie mayor
Número: 146
Alto: 24.0 cm
Ancho: 16.0 cm
Peso: 360.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Andreas Viestad

Andreas Viestad es escritor, chef, restaurador y activista gastronómico. Vive entre Oslo y Ciudad del Cabo, ha sido presentador del programa de televisión noruego New Scandinavian Cooking y columnista en The Washington Post. Es autor de Kitchen of Light y Where Flavor Was Born.
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Reseñas sobre UNA CENA EN ROMA

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1 - 2 de 2 reseñas

A
Angel Marco

| hace 1 año

Divertido, instructivo, escrito con ritmo y calidad. El autor desgrana cientos de datos desconocidos y, en muchos casos, apasionantes con un estilo sencillo que anima a leer sin descanso. Descubre la historia desde una perspectiva tan singular como la comida de cada día.


m
menta

| hace 1 año

Entretenido


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