Has de saber, oh viajero, que en los albores de nuestro mundo, tiempo después del hundimiento de la Atlántida narrado por Platón, hubo una edad en la que el fragor del combate y el saber arcano se mezclaron con seres temibles que el devenir de los siglos ha convertido en leyenda. En aquellos años turbulentos, existió un continente que fue cuna de reinos y ciudades cuyo esplendor jamás ha sido igualado. Baki-rahbert, la de las mil torres; Meloh-tón, capital de la bella y exótica Mah-sedonia o Trespalmos, sólido bastión limítrofe con la cordillera norte, más allá de la cual moraban las peligrosas tribus bárbaras. De virtud, valentía, coraje y talento, nos hablan, con prosa delicada y sublime, aquellos cronistas cuyo legado ha sido revelado a unos pocos. Pero has de saber, oh viajero, que dichos cronistas mintieron como bellacos.
Ficha técnica
Editorial: Ajec
ISBN: 9788415156178
Idioma: Castellano
Número de páginas: 182
Tiempo de lectura:
4h 16m
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 30/05/2011
Año de edición: 2011
Plaza de edición: Granada
Especificaciones del producto
Escrito por Enric Herce
Enric Herce és un xef i escriptor gastronòmic reconegut pel seu profund coneixement de la cuina catalana i mediterrània. A través dels seus llibres i les seves col·laboracions amb prestigioses publicacions com Club de Gourmets, Restauradores, Vivir el Vino, Comer y Beber i Sobremesa, ha compartit la seva passió per la cuina, i s’ha convertit en una veu molt respectada en el món gastronòmic. Herce ha publicat obres com Cómo sobrevivir en los restaurantes y disfrutar en el intento (1992); Girona, cuina a cuina (2000), i Un any a la cuina (2016). La seva trajectòria inclou el reconeixement als Gourmand World Cookbook Awards pel millor llibre de cuina escrit en català. Entre les seves obres recents hi ha L’Odissea culinària, viatges gastronòmics per la Mediterrània (2019); Sofregit, 50 receptes i històries particulars de la cuina catalana (2020), i Deliciós mar, receptes i històries del Mediterrani (2023).