Enric Herce

La cocina del mar siempre nos ha fascinado por su gran riqueza y diversidad. El mar nos ofrece con generosidad una enorme y deliciosa despensa en la que podemos elegir grandes pescados de mar abierto, sabrosos peces de roca, saludables pescados azules, crustaceos lujosos de toda medida, un sinfin de moluscos e innumerables otros animales y plantas con los que podremos elaborar la mas variada y sugestiva cocina. En este libro, el chef Enric Herce, que durante mas de cuarenta años ha tenido sus cocinas tocando al mar, propone una travesia marina en la que disfrutar descubriendo cuales son y como son todos estos pescados, crustaceos, cefalopodos y otros animales que habitan nuestro mar y cuando es el mejor momento para comprarlos y llevarlos a nuestra cocina. Ademas, mas de cincuenta deliciosas recetas para hacerlas en casa con toda facilidad.

Els plats de mar i muntanya són, sense cap mena de dubte, el que millor defineix la cuina catalana: una tradició culinària que combina harmoniosament productes del mar i de la terra en plats únics i

Has de saber, oh viajero, que en los albores de nuestro mundo, tiempo después del hundimiento de la Atlántida narrado por Platón, hubo una edad en la que el fragor del combate y el saber arcano se mezclaron con seres temibles que el devenir de los siglos ha convertido en leyenda. En aquellos años turbulentos, existio un continente que fue cuna de reinos y ciudades cuyo esplendor jamas ha sido igualado. Baki-rahbert, la de las mil torres; Meloh-ton, capital de la bella y exotica Mah-sedonia o Trespalmos, solido bastion limitrofe con la cordillera norte, mas alla de la cual moraban las peligrosas tribus barbaras. De virtud, valentia, coraje y talento, nos hablan, con prosa delicada y sublime, aquellos cronistas cuyo legado ha sido revelado a unos pocos. Pero has de saber, oh viajero, que dichos cronistas mintieron como bellacos.

Como policía de Higiene Ciudadana, Max tiene la misión de vigilar que todo el mundo en la estación orbital Niebla tome su dosis diaria de relev, una droga que mantiene la agresividad bajo control. Sin embargo, una sustancia que neutraliza sus efectos amen

Aquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que fan la flaire càlida del nord d’Àfrica, picant i perfumada del Pròxim Orient, refrescant de les illes... sempre amb receptes cla

Un jove endeutat amb un usurer perillós es veu en la necessitat d escriure al seu oncle de Barcelona per demanar-li ajut econòmic. Tot un seguit d esdeveniments insòlits el deixaran indefens i descol

En un futur proper i fàcilment reconeixible, tothom està connectat de forma permanent a la xarxa a través del log, un artilugi portàtil amb aplicacions infinites. En aquest context, una sèrie de fets

Estació Boira és l'indret on van a parar refugiats provinents del planeta Terra com a conseqüència de l'última gran guerra mundial. Max, un ex soldat reconvertit en policia, es dedica a controlar que els ciutadans de lestació consumeixin la dosi diaria de relev, una droga que frena els impulsos violents. La introducció clandestina duna nova substancia que neutralitza els efectes del relev, i l'inesperat ressorgiment del seu passat, el portaran a veures involucrat en una trama frenètica en què les grans corporacions lluiten pel poder i els individus viuen cada vegada més sotmesos al xantatge de la seguretat vital.

Pels carrers de Port Bigmouth ronda un assassí en série a qui anomenen Capipota i la MauMi, diva pop vinguda a menys, vol contractar un perdiguer que li confirmi les pitjors sospites. Mentrestant, el mes enlla rebull amb l'imminent desenllaç d'una juguesca nascuda a l'alba dels temps que pot deixar el desti de les animes en mans del pitjor sadic imaginable. Ambdos bandols jugaran les seves cartes per guanyar la ronda decisiva: des d'animes de yuppies que posseeixen conillets de peluix i una societat paranormal formada per gent amb talents especials a nines de PVC expertes en arts marcials, corsaris profetes i dimonis afamats.En Capipota no n'es conscient, pero el futur del mon fisic i l'espiritual depenen de la seva redempcio.Aquest es el punt de partida de Capipota, la primera aproximacio d'Enric Herce al genere bizarro, en que trobareu humor, gore i una ironia finissima en una aventura amanida amb un fotimer de referencies pop.

Enric Herce utilitza tots els recursos de la novel·la negra i els vesteix amb la millor ciència-ficció en una trama addictiva. Una anònima ofereix diners a canvi dels assassins de l’hereu de la megac

Sismes és el llibre que el teu cunyat voldria cremar perquè li recorda massa com va gaudir de la sonda aquella nit que va ser abduït als cims de Montserrat. Un bibliotecari de Mart és una puntada de