Durante sus 25 años de profesión, sin duda han pasado por sus manos varios miles de perros. Ha impartido numerosos cursos y charlas sobre comportamiento canino y adiestramiento en España, Portugal y América Latina. Ha escrito varios libros y editado diversos vídeos dedicados al mundo animal o al perro en particular, y ha publicado cientos de artículos en la prensa escrita. Nacho Sierra abandonó su trabajo como adiestrador en 1999 para dedicarse a divulgar sus conocimientos en los diferentes medios de comunicación (prensa, televisión), desde donde sigue ofreciendo las curiosidades del comportamiento animal en numerosos programas nacionales, autonómicos y locales.