YUM CHA Y OTRAS DELICIAS ASIATICAS

Cuando los cocineros de la dinastía china Sung crearon un extenso recetario de deliciosos platitos para encandilar los delicados paladares de sus emperadores y señores, apenas podían imaginar que estaban conformando la tradición culinaria del Yum Cha. Actualmente estos bocaditos son muy apreciados en toda China y se sirven en los mejores restaurantes chinos de todo el mundo.