Claude Aubert

Otra alimentación porque los productos de la agricultura intensiva, demasiado contaminados, amenazan nuestra salud y el entorno. Porque el modo de alimentación actual es también problemático y una de las causas de la explosion de los canceres y de la obesidad. Tras un examen critico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentacion que concilia salud y proteccion del entorno, a base de productos ecologicos y dando el primer lugar a los alimentos de origen vegetal, sin por ello excluir la carne, el pescado y los productos lacteos.La idea preconcebida de que una alimentacion sana ha de ser cara y monotona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menus ecologicos, equilibrados y sabrosos a menos de 2,50euros y todos los consejos practicos para componer cientos de menus difrentes

La agricultura biológica respeta los ritmos naturales de la vida y se orienta en la búsqueda de la calidad de los productos y la salud de las personas. Este libro está dedicado a los cultivos de hortalizas más comunes y da cuenta de los principios elementales de la agricultura ecológica, por lo que se trata de una guía excelente para solventar cualquier problema que se pueda presentar al neófito, aunque también resulta de enorme interés, por la gran cantidad de asuntos que aborda, para los iniciados. He aquí una guía para elaborar compost o abono orgánico, potenciar la vitalidad del suelo y acabar con las plagas, todo ello sin utilizar productos químicos ni tratamientos tóxicos. Un libro claro, sencillo y completo.

La agricultura biológica respeta los ritmos naturales de la vida y se orienta en la búsqueda de la calidad de los productos y la salud de las personas. Este libro está dedicado a los cultivos de hortalizas mas comunes y da cuenta de los principios elementales de la agricultura ecologica, por lo que se trata de una guia excelente para solventar cualquier problema que se pueda presentar al neofito, aunque tambien resulta de enorme interes, por la gran cantidad de asuntos que aborda, para los iniciados. He aqui una guia para elaborar compost o abono organico, potenciar la vitalidad del suelo y acabar con las plagas, todo ello sin utilizar productos quimicos ni tratamientos toxicos. Un libro claro, sencillo y completo.

La agricultura biológica respeta los ritmos naturales de la vida y orienta en la búsqueda de la calidad de los productos y la salud de las personas. Este libro está dedicado a los cultivos de hortalizas mas comunes y da respuesta a las cuestiones mas basicas de la agricultura ecologica, solucionando la mayoria de problemas que se le pueden presentar al agricultor neofito. Explica como elaborar compost o como potenciar la vitalidad del suelo y acabar con las plagas. Se trata del libro mas claro, sencillo y completo que se ha escrito sobre agricultura biologica, y es adecuado tanto para el experto como el aficionado.

Un manual de referencia del cultivo natural, escrito por el más reputado agrónomo biológico europeo. Describe todas las técnicas agrícolas y la mejor forma de tratar cada planta y cultivo sin utilizar abonos quimicos ni plaguicidas perniciosos para nuestra salud.

Asociar diferentes cultivos funciona: menos plagas y enfermedades y más cosecha. Para lograrlo, el autor te propone una selección de asociaciones comprobadas con éxito, elegidas a partir de su práctica y de investigaciones realizadas en el mundo entero. Te guiara en combinar hortalizas entre un listado de 30 (con sus caracteristicas, su familia botanica, periodo de plantacion o siembra, profundidad de enraizamiento, etc.) indicandote las asociaciones que les son favorables y las desfavorables. Tambien describe 5 modelos de huertos asociados, desde el mini huerto de 10 m2 a huertos de 200 m2 o mas, con planos de apoyo e indicando incluso las rotaciones mas adecuadas a lo largo del año.

¿Por qué cultivar un huerto que respete la ecología y prescinda del uso de productos químicos? ¿Cómo conseguir que el huerto biológico sea rico y abundante? Claude Aubert da respuesta a las cuestiones mas basicas del cultivo ecologico, solucionando la mayoria de problemas que se le pueden presentar al agricultor, ya sea novato o experto. En esta completa guia de agricultura ecologica encontraras las indicaciones para cultivar las hortalizas mas comunes, como elaborar el compost, los tratamientos para prevenir y eliminar las plagas mas comunes, ilustraciones que muestran las tecnicas paso a paso y tablas con programas mensuales con las necesidades del huerto mes a mes.

¿Por qué cultivar un huerto que respete la ecología y prescinda del uso de productos químicos? ¿Cómo conseguir que el huerto biológico sea rico y abundante? Claude Aubert da respuesta a las cuestiones mas basicas del cultivo ecologico, solucionando la mayoria de problemas que se le pueden presentar al agricultor, ya sea novato o experto.En esta completa guia de agricultura ecologica encontraras las indicaciones para cultivar las hortalizas mas comunes, como elaborar el compost, los tratamientos para prevenir y eliminar las plagas mas comunes, ilustraciones que muestran las tecnicas paso a paso y tablas con programas mensuales con las necesidades del huerto mes a mes.