El Mercat de la Boqueria és, per a molts barcelonins (i per molts passavolants), un membre més de la família. La seva presència en un dels punts més vius de la ciutat (la Rambla), la fama d'alguns dels personatges que hi venen i compren, així com la varietat dels seus productes l'han convertit en una mena de símbol, en alguna cosa més que un mercat. La Boqueria és un cos polièdric, un ésser viu amb moltes cares: la Boqueria medieval, al mig de la Rambla, a l'aire lliure, espontània i caòtica; la Boqueria del segle XIX, un servei públic guanyat pel municipi a l'Església durant el procés desamortitzador; la Boqueria de novel·la, font de mites i llegendes; la Boqueria d'avui, popular i sofisticada al mateix temps, turística però també testimoni latent d'una Barcelona menestral que no ha desaparegut del tot. Isabel Obiols i Pere Ferrer s'han passejat pel present del mercat i han bucejat en el seu passat, de manera que aquest llibre espectacular que teniu a les mans és una aproximació integradora, mitjançant les paraules i les imatges, bellísima i respectuosa, a tots els racons de la Boqueria, un «microcosmos absolutament inexplicable».
El Mercado de la Boquería es, para muchos barceloneses (y para muchos paseantes no barceloneses), un miembro de la familia. Su presencia en uno de los puntos más vivos de la ciudad (la Rambla), la fama de algunos de los personajes que lo frecuentan y son asiduos compradores, así como la variedad de sus productos han convertido a este mercado en una especie de símbolo, en algo más que un mercado. La Boquería es un cuerpo poliédrico, un ser vivo con muchas caras: la Boquería medieval, en medio de la Rambla, al aire libre, con su espontaneidad y su caos; la Boquería del siglo XIX, un servicio público ganado por la municipalidad a la Iglesia durante el proceso de Desamortización; la Boquería de novela, fuente de mitos y leyendas; la Boquería de hoy, popular y sofisticada a un tiempo, turística pero también testimonio latente de una Barcelona menestral que no ha desaparecido del todo. Isabel Obiols y Pere Ferrer se han paseado por el presente del mercado y han buceado en su pasado, de manera que este libro espectacular que tenéis en las manos es una aproximación integradora, mediante las palabras y las imágenes, bellísima y respetuosa, a todos los rincones de la Boquería, un «microcosmos absolutamente inexplicable.
For many Barcelonans, and many passers-by, the Boqueria market is another member of the family. Its presence in one of the liveliest parts of the city (the Rambla), the fame of the characters that come and shop there, as well as the variety of its products, have converted it into a kind of symbol, something more than a market. The Boqueria is a polyhedral body, a living being with many faces: the Medieval Boqueria, in the middle of the Rambla, with a free, spontaneous and chaotic air about it; the nineteenth century Boqueria, a public service acquired by the town hall during the confiscation process; the literary Boqueria, a source of myths and legends; and the Boqueria of today, popular and sophisticated at the same time, touristy but also living testimony to an artisan Barcelona that has not completely disappeared. Isabel Obiols and Pere Ferrer have wandered through the present day market and delved into its past, in such a way that this spectacular book is a beautiful, respectful and comprehensive approximation, through words and images, of all those nooks and crannies of the Boqueria, “an absolutely inexplicable microcosm.”