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The Secrets Of Secrets
A thrilling and long-awaited new novel from Dan Brown
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Ediciones Paraninfo, S.A 9788497328180
Este texto está dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, pero se ha concebido también para que pueda ser usado como una detallada e imprescindible guia para los profesionales de cocina.
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Tapa blanda
Ediciones Paraninfo, S.A 9788497328197
Este texto está dirigido a los estudiantes del módulo de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, pero se ha concebido tambien para que pueda ser usado como una detallada e imprescindible guia para los profesionales de cocina.
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