Juan Bola

Ha llegado el momento de despertar como especie y recuperar los hábitos ancestrales que siempre han beneficiado a nuestro organismo. Juan Bola te da toda la información necesaria para que puedas llevar una correcta alimentacion evolutiva y recopila aquellas practicas que hemos perdido y que tambien son fundamentales para una salud fisica y mental plenas. En estas paginas, el autor denuncia como se han demonizado injustamente y en muchos casos por intereses comerciales alimentos imprescindibles para el ser humano, como la carne roja o la sal, y expone las razones por las que deberiamos incluirlos en nuestra dieta. Ademas, comparte una piramide nutricional evolutivamente correcta, basada en grasa y proteina animal y con los vegetales segun cada estacion en el siguiente escalon, y explica la importancia de comer huesos, visceras y casqueria de calidad. Este libro exhaustivo y bien documentado derriba topicos sobre alimentacion y defiende como nuestros habitos actuales, forjados sobre bases erroneas, conllevan un deterioro de nuestra salud. Cual David contra Goliat, Juan Bola nos ofrece un analisis critico, desinteresado y demoledor sobre las consecuencias para la salud de la nutricion moderna, y demuestra por que el estilo de vida cazador-recolector es el que nuestro cuerpo necesita. Si quieres ser consciente de lo que le das a tu cuerpo y encontrar pautas para una dieta correcta, debes leerlo si o si.

Démosle al organismo y a nuestros genes lo que necesitanHa llegado el momento de despertar como especie y recuperar los hábitos ancestrales que siempre han beneficiado a nuestro organismo. Juan Bola te da toda la informacion necesaria para que puedas llevar una correcta alimentacion evolutiva y recopila aquellas practicas que hemos perdido y que tambien son fundamentales para una salud fisica y mental plenas.En estas paginas, el autor denuncia como se han demonizado injustamente y en muchos casos por intereses comerciales alimentos imprescindibles para el ser humano, como la carne roja o la sal, y expone las razones por las que deberiamos incluirlos en nuestra dieta. Ademas, comparte una piramide nutricional evolutivamente correcta, basada en grasa y proteina animal y con los vegetales segun cada estacion en el siguiente escalon, y explica la importancia de comer huesos, visceras y casqueria de calidad.Este libro exhaustivo y bien documentado derriba topicos sobre alimentacion y defiende como nuestros habitos actuales, forjados sobre bases erroneas, conllevan un deterioro de nuestra salud. Cual David contra Goliat, Juan Bola nos ofrece un analisis critico, desinteresado y demoledor sobre las consecuencias para la salud de la nutricion moderna, y demuestra por que el estilo de vida cazador-recolector es el que nuestro cuerpo necesita.Si quieres ser consciente de lo que le das a tu cuerpo y encontrar pautas para una dieta correcta, debes leerlo si o si.