Miguel C. Riella

Didáctica y amena, en esta obra se destaca el abordaje inicial acerca de las repercusiones de la insuficiencia renal sobre el metabolismo orgánico y mineral, temas difíciles de compilar y presentados aqui de manera didactica. Otro aspecto relevante es el ordenamiento de los temas nutricionales divididos por afecciones clinicas definidas, lo que facilita sobremanera una revision rapida de los problemas nutricionales de los pacientes nefrologicos.Teniendo en cuenta el creciente y relevante papel de la nutricion en los pacientes con insuficiencia renal, desde la influencia de la dieta en la progresion de la enfermedad hasta el impacto del estado nutricional en la supervivencia bajo dialisis, nada mas oportuno que reunir en un mismo volumen las bases teoricas y practicas de este tema. Cuenta con un practico apendice con informacion para aplicar en el campo y extensas referencias bibliograficas, ademas de protocolos de cuidados y procedimientos nutricionales.Una importante ayuda para el profesional que tiene que realizar el analisis y tomar las decisiones respecto de la nutricion en los pacientes con afecciones renales.

Esta obra pone de manifiesto el creciente y relevante papel de la nutrición en los pacientes con insuficiencia renal, desde la influencia de la dieta en la progresión de la enfermedad hasta el impacto del estado nutricional en la supervivencia durante la diálisis.En sus cuatro secciones aborda: la fisiología renal y el metabolismo de los nutrientes; la evaluación y el monitoreo nutricionales; los aspectos de la nutrición en diferentes situaciones clínicas y los protocolos de cuidados y procedimientos nutricionales.Incluye además apéndices con las fichas de evaluación y seguimineto nutricional y para el cálculo de dietas; patrones de referencia para la antropometría y para exámenes de laboratorio; recomendaciones nutricionales para un población sana y fórmulas nutritivas como suplemento oral o dieta por sonda para pacientes con afecciones renales. Presenta de manera didáctica temas generalmente difíciles de describir como son las repercusiones de la insuficiencia renal sobre el metabolismo orgánico y mineral, y para cada afección clínica, ordena la información de forma tal que facilita la revisión rápida de los problemas nutricionales de los pacintes nefrológicos.Una obra de gran utilidad para estudiantes, médicos clínicos y nefrólogos, nutricionistas, enfermeros y otros profesionales involucrados en el cuidado del paciente con afección renal.