Miguel Vila Pernas é xornalista de temas gastronómicos en prensa e radio, ademais de cociñeiro. Autor do primeiro blog sobre cociña e literatura gastronómica en galego (www.colineta.com), ten publicado os libros Olería tradicional en Galicia (1998), Diccionario galego de gastronomía (1999), Caldeirada para dous(mortos) (2003), O crime de Santa Cruz do Valadouro (2004), A cociña de Merlín (2006) e A cociña do Entroido e San Xoán (Xerais 2006).

Recibe novedades de Miguel Vila Pernas directamente en tu email
Del 1 al 8 de 8
hora de comer-miguel vila pernas-9788478245383
Tapa dura
HORA DE COMER

Miguel Vila Pernas

caldeirada para dous mortos-miguel vila pernas-9788495444509
Tapa blanda
CALDEIRADA PARA DOUS MORTOS

Miguel Vila Pernas

oleria tradicional en galicia-miguel vila pernas-9788489947269
Tapa blanda
OLERIA TRADICIONAL EN GALICIA

Miguel Vila Pernas

diccionario galego de gastronomia-miguel vila pernas-9788489947948
Tapa blanda
DICCIONARIO GALEGO DE GASTRONOMIA

Miguel Vila Pernas

a cociña do entroido e san xoan-miguel vila pernas-9788497824170
Tapa blanda
A COCIÑA DO ENTROIDO E SAN XOAN

Miguel Vila Pernas

o crime de santa cruz do valadouro-miguel vila pernas-9788484851486
Tapa blanda
O CRIME DE SANTA CRUZ DO VALADOURO

Miguel Vila Pernas

a cociña do merlin-miguel vila pernas-9788482888767
Tapa blanda
A COCIÑA DO MERLIN

Miguel Vila Pernas

l home que volia ser valent-miguel vila pernas-9788429768398
Tapa dura
L HOME QUE VOLIA SER VALENT

Miguel Vila Pernas

Del 1 al 8 de 8