📗 Libro en gallego A COCIÑA DO MERLIN
Editorial Galaxia, S.A.- 9788482888767
Sinopsis de A COCIÑA DO MERLIN
Un libro que descobre un mundo de sabores e recendos agochados nas páxinas do Merlín e familia de Cunqueiro. A comezos do 2006 recibe o Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro.
Ficha técnica
Editorial: Editorial Galaxia, S.A.
ISBN: 9788482888767
Idioma: Gallego
Número de páginas: 204
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 28/12/2005
Año de edición: 2005
Plaza de edición: Vigo
Colección:
Guías
Guías
Número: 37
Alto: 22.0 cm
Ancho: 12.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Miguel Vila Pernas
Miguel Vila Pernas é xornalista de temas gastronómicos en prensa e radio, ademais de cociñeiro. Autor do primeiro blog sobre cociña e literatura gastronómica en galego (www.colineta.com), ten publicado os libros Olería tradicional en Galicia (1998), Diccionario galego de gastronomía (1999), Caldeirada para dous(mortos) (2003), O crime de Santa Cruz do Valadouro (2004), A cociña de Merlín (2006) e A cociña do Entroido e San Xoán (Xerais 2006).
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