Montserrat Roig

Després d'haver viscut durant dotze anys a França i Anglaterra, la Natàlia torna a la Barcelona dels anys setanta, on retroba el passat i el present de la seva família: uns personatges que enmig de l

Un clásico imprescindible que desvela el poder totalitario y nos apremia a demandar una sociedad mejor. Según Rosa Montero, una de las novelas más brillantes de Roig. Natàlia Miralpeix, la protagoni

En La hora violeta (1980), Roig describe el mundo de las mujeres, con todas sus contradicciones, renuncias y esperanzas. Las tres protagonistas exponen su fracaso a traves de las relaciones que tienen con los hombres. Norma se da cuenta de que ha perdido la confianza de su marido cuando el le explica que hay otra mujer, Natalia oculta su inseguridad tras una capa de frialdad y Agnes tiene un marido que la culpa de todos los problemas relacionados con la familia. Sus vivencias señalan la necesidad de hallar una salida en un mundo creado a medida de los hombres, y las tres comprenderan que tienen que contemplar el mundo con sus propios ojos, sin el filtro de otra mirada

Este libro, el título del cual ya sugiere el exito asegurado en la elaboración de unas 80 mermeladas, es el resultado del trabajo riguroso de las autoras, dos personas infatigables, que buscando y aplicando los conocimientos acumulados en muchos años de experiencia han hecho un libro practico para aquellas personas que quieren esmerar una parte de su tiempo en la cocina, haciendo mermeladas, confituras y salsas. Una originalidad de este libro es la propuesta de una veintena de recetas de la cocina del agridulce. Las recetas de los chutneys, agridulces (pickles) y relishes dejan la puerta abierta a experimentar muchas otras. Todas las recetas de este libro han sido experimentadas, repetidas y mejoradas hasta tener la certeza de que salen bien.

Natàlia Miralpeix, la protagonista, vuelve a su ciudad, a la Barcelona de 1974, después de vivir doce años en Francia e Inglaterra. Desde el principio hasta el final de la historia solo transcurre un

Aquest llibre, el títol del qual ja suggereix l'èxit assegurat en l'elaboració d'unes 80 melmelades, és el resultat del treball rigorós de les autores, dues persones infatigables, que buscant i remen

Diari duns anys (1975-1981) aplega una selecció dels articles que, durant aquell període, Montserrat Roig va publicar, en català, a diaris i revistes com Mundo Diario, Guía del Ocio o lAvui. Una crònica esplèndida de la transició i de la seva gent, "la generació dels fills forçats del franquisme". En paraules del seu fill, Roger Sempere, al pròleg: "Com en lespai, Montserrat Roig es mou en tres eixos: és feminista, catalanista i desquerres. Eixos que, en constant aprenentatge, va perfilant i contextualitzant al moment històric sense perdren la unitat. Hi ha una evolució estilística molt evident. Montserrat Roig considerava la seva feina un ofici. Els oficis cal practicar-los per tal dassolir certa perfecció. Perfecció que mai és total. No són meves aquestes paraules, les recupero del record. [] Nosaltres som els néts del franquisme i als nostres pares els va tocar viurel, malauradament, en la seva plenitud. Llegint els articles daquest recull, un nét atent pot resseguir la nostra història més recent . [] En moltes qüestions no hem avançat gaire, els temes són recurrents encara. Hi ha molta feina per fer i els escrits de Montserrat Roig, malgrat els anys passats, ens poden ajudar a entendre el món i guiar-nos en què cal fer i per què cal seguir lluitant."

Desde tempos remotos, descubrir como conservar os alimentos constituíu todo un reto para o ser humano; diso dependía poder eludir a cotiá tarefa de apañar ou cazar, permitindo gozar no inverno dos saborosos froitos de veran. Ao parecer, a primeira referencia escrita a unha marmelada aparece na Historia natural de Plinio (seculo I), onde se lle dedica algo mais que unha liña de texto nun tratado de dezasete tomos.Ate finais do seculo XIV non atopamos consignada a referencia seguinte, nun libro titulado Le Menagier de Paris (Traite de morale et deconomie domestique, compose en 1393 par un bourgeois parisien) atopamos receitas de froitos como os marmelos, confeitados en mel.Hai que esperar ao seculo XIX para a gran difusion das marmeladas. Unha burguesia en pleno auxe imita o modo de alimentarse da aristocracia, aproveitando o progreso da agricultura, a dispoñibilidade de froitas boas e do abaratamento do azucre, ate enton un produto de luxo.Hoxe os andeis de calquera supermercado estan cheos de marmeladas frecuentemente ateigadas de edulcorantes, conservantes e pectinas industriais, sen o aroma e a lixeira textura dunha confeitura feita na casa. A preparacion dunha boa marmelada leva implicita unha gran variedade de posibilidades, o goce da creatividade e a satisfaccion de poder ofrecer aos demaisaquilo que un fixo coas suas mans. Un bote de marmelada e un delicado obsequio para un amigo que veña visitarnos ou unha familia que nos invitou a cear.Pasanse moi bos momentos escollendo a froita, preparando os utiles necesarios, rexistrando as receitas nun caderno, debuxando as etiquetas e gardando con graza os botes nun andel onde poidan apreciarse.O Servizo de Normalizacion Linguistica informa do libro no seu espazo web.O xornal Galicia Confidencial fai eco da publicacion de Marmeladas Caseiras.